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Knowledge and innovation management model in the mezcal industry in Mexico. [PDF]

Heliyon
Terán-Bustamante A, Leyva-Hernández SN, Martínez-Velasco A.   +2 more
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Maroons and Palenques of Cartagena de Indias during the 17th and 18th Centuries: A Subaltern and Revolutionary History?

Este artículo aborda la lucha de los cimarrones que conformaron palenques en el hinterland de Cartagena de Indias, uno de los principales puertos comerciales y esclavistas del Imperio español en el Caribe, durante los siglos XVII y XVIII.
Martín, Wenceslao Andrés
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Characterization and Valorization of <i>Agave</i> Bagasse for the In Vitro Growth of <i>Pleurotus agaves</i>. [PDF]

Polymers (Basel)
Valdez-Betanzos A, Mora-Escobedo R, Mata-Montes de Oca G, Hernández-Sánchez H, Guerrero-Analco JA.   +4 more
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Tracing the Uncharted African Diaspora in Southern Brazil: The Genetic Legacies of Resistance in Two <i>Quilombos</i> from Paraná. [PDF]

Genes (Basel)
Joerin-Luque IA, Baldon Blaczyk I, Ianzen Dos Santos P, Guimarães Alves AC, Sukow NM, Malanczyn de Oliveira AC, Farias de Cristo T, Rodrigues do Amaral Bispo A, Gros AF, Santos Saatkamp ML, Dobis Barros V, Gehlen Tessaro J, da Silveira Costa ME, Leonardo Garcia L, Dall Oglio Bucco I, de Moura Bones DR, Cupertino SE, Boslooper Gonçalves L, Leandro Martins A, da Silva Guizelin G, de Paula AI, Vieira Gusmão Lopes C, Beltrame MH.   +22 more
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Paralelismo entre "Kid Pambelé" y el Cimarronaje en la provincia de Cartagena de Indias

, 2011
La población negra creció en Cartagena, mientras continuo el génesis y conformación de los palenques. Estos territorios libres que significaron graves problemas para la cúpula de la provincia.
Porto Cabrales, Raúl
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Chemistry of Mezcal: Volatile Profile of Artisanal Mezcal Made from Wild Agaves of Oaxaca. [PDF]

Foods
Sánchez-Fernández RE, Pérez-López A, Morales-Solis A, Manilla-Tellez Y, Reyes-Carmona ED, Avila-Uribe G.   +5 more
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[Geographies of (dis)protection: Sketches in anti-racist mental health]. [PDF]

Salud Colect
Tineo Durán JDC.
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Resistencia de la población esclava mediante el cimarronaje y el palenque en Popayán en 1701 – 1720 durante el siglo XVIII

Mapas, tablasLa investigación se centró en analizar la adaptación social, política y económica de los negros cimarrones en Popayán, Colombia, durante las dos primeras décadas del siglo XVIII.
Garcia Angulo, Dainer Ali
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La geografía del cimarronaje cuando el patrimonio cultural es el território: estudios de casos: Brasil, Colombia y Venezuela

A partir de estos cuestionamientos intentamos reflexionar sobre los procesos de inclusión, a partir del reconocimiento de los territorios negros como los Cumbes, Quilombos y Palenques como Patrimonio Cultural, ahondando sobre las demandas sociales de ...
Menezes, Lucio, Piñango Contreras, Juan Carlos   +1 more
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