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La pared celular de Listeria no está involucrada en el mecanismo de acción de enterocina CRL35
In the present work, the cellular envelope of enterocin CRL35‐sensitive and resistant bacteria belonging to the Listeria genus was analyzed. In general, it can be stated that Listeria cells that were susceptible to this bacteriocin were less sensitive to lytic enzyme lysozyme. In addition, there were no significant differences in surface charges.
Farizano, Juan Vicente +4 more
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Detección de helicobacter pylory en placas de ateroma
Introducción: la infección y la inflamación crónica han sido implicadas como agentes etiológicos para la ateroesclerosis (ATE). Varios estudios han relacionado a la infección por H.
G Guirardi +4 more
doaj
Modificaciones de la pared celular de aceitunas, variedad hojiblanca: Acción de glicosidasas
Uno de los principales caracteres organolépticos de los alimentos vegetales, que puede determinar su aceptabilidad o rechazo, es la textura. Por esta razón, entre los objetivos más importantes de su conservación y procesado industrial, figura el de mantener esta dentro de unos márgenes que sean aceptables comercialmente.
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Se realizó un experimento para evaluar el efecto de la suplementación de pollos de engorde con un derivado de paredes celulares de levadura Saccharomyces cerevisiae (PCL-glucano) de producción nacional sobre el rendimiento de la canal y la morfometría ...
Nadir Reyes Sánchez +3 more
doaj
Fenotipos relacionados con la pared celular en aislamientos clínicos de Candida auris
Candida auris es una especie emergente muy resistente a los fármacos antifúngicos disponibles en la actualidad que puede causar fungemia e infecciones profundas asociadas a una elevada mortalidad. Desde el primer aislamiento en 2009 en Japón, se han descrito infecciones en varios países, como India, Corea del Sur, Sudáfrica, Reino Unido, Estados Unidos,
Narvaez-Simón , A. +6 more
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Aspectos anatómicos de la madera en relación con la fabricación de papel
El artículo analiza las características anatómicas de la madera que influyen en la producción de pulpa para la fabricación de papel. Se examinan factores como la longitud y dimensiones de las fibras, el porcentaje de pared celular y la proporción de ...
Edwin Canessa
doaj
[ES] La conservación en frío del caqui `Rojo Brillante¿ es una práctica habitual postcosecha para alargar su vida comercial, ya que, su producción se concentra entre los meses de octubre y diciembre. Sin embargo, esta variedad de caqui presenta sensibilidad a las bajas temperaturas, por lo que, la conservación en frío puede ocasionar alteraciones ...
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Enzimas fibrolíticas: una alternativa para incrementar la utilización de pared celular por rumiantes
Palma Parodi, F., Landi, H. G.
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CONCLUSIONES 1. Se lleva a cabo un estudio sobre composición y estructura de las distintas fracciones de pared celular de aceituna, variedades Hojiblanca y Manzanilla, observándose que, en fruto fresco, no existen grandes diferencias entre ellas. 2. Se estudiar los polisacáridos pécticos, describiéndose entre los neutros principalmente una arabinana ...
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