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Isolamento e caracterização dos polissacarídeos das paredes celulares da azeitona
2011Doutoramento em Química ...
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RESISTÊNCIA BACTERIANA AOS ANTIBIÓTICOS: PAPEL DOS SISTEMAS DE INTEGRIDADE DA PAREDE CELULAR
Anais do I Congresso Brasileiro de Bacteriologia On-line, 2023Rodrigo Pannunzio +2 more
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Maturação, armazenamento e metabolismo da parede celular de diferentes variedades de melões
A firmeza da polpa tem estreita relação com a manutenção da estrutura da parede celular, dessa forma, um maior conhecimento sobre o metabolismo da parede celular é indispensável para análise de aspectos relativos à alterações na textura da polpa.openaire +1 more source
Paredes celulares de plantas: composición, estructura y aplicaciones
2019Pertejo, Diego +2 more
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2017
A indústria cervejeira usa diferentes espécies de leveduras Saccharomyces para a produção de cerveja. As leveduras são normalmente reutilizadas em 3-7 ciclos fermentativos e em seguida, são descartadas, sendo designado como levedura excedentária da cerveja (BSY).
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A indústria cervejeira usa diferentes espécies de leveduras Saccharomyces para a produção de cerveja. As leveduras são normalmente reutilizadas em 3-7 ciclos fermentativos e em seguida, são descartadas, sendo designado como levedura excedentária da cerveja (BSY).
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2018
Pretendeu-se com este trabalho obter informação do ponto de vista químico acerca das características estruturais dos polissacarídeos das paredes celulares da polpa da azeitona em relação às alterações que ocorrem ao longo do amadurecimento e do processamento a azeitona de mesa preta oxidada, e por combinação dos dois efeitos.
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Pretendeu-se com este trabalho obter informação do ponto de vista químico acerca das características estruturais dos polissacarídeos das paredes celulares da polpa da azeitona em relação às alterações que ocorrem ao longo do amadurecimento e do processamento a azeitona de mesa preta oxidada, e por combinação dos dois efeitos.
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