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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 Nas últimas décadas uma série de transformações ampliou o alcance do mercado dos lácteos, sendo possível a captação de leite in natura em estabelecimentos distantes dos laticínios e a comercialização dos produtos processados em locais mais longínquos.
José Giacomo Baccarin +1 more
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Tecnologia, especialização regional e produtividade: um estudo da pecuária leiteira em Minas Gerais
Revista de Economia e Sociologia Rural, 2003 Este trabalho pretende estabelecer um comparativo entre algumas microrregiões mineiras produtoras de leite, enfocando, sobretudo, características tecnológicas e de especialização. Trabalha-se com a idéia de que estas variáveis explicam em grande medida o
Mauro Borges Lemos +4 more
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Perfil da pecuária leiteira em Rondônia. [PDF]
, 2013 Dada a importância econômica e social da pecuária leiteira estadual, buscou-se através da aplicação de 361 questionários se conhecer o perfil econômico, social e produtivo predominante na pecuária leiteira estadual.
BARBIERI, F. da S. +3 more
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Avaliação de uma nova metodologia para a representação da pecuária no Brasil
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO Na representação da pecuária municipal do Brasil, o uso de indicadores com valoração absoluta ou relativa pode gerar subestimação ou superestimação da produção.
M.E. Oviedo-Pastrana +2 more
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Evolução e dinâmica da pecuária de leite. [PDF]
, 2013 bitstream/item/89794/1/BOP-21 ...
CHAIB FILHO, H. +2 more
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Revista Ceres, 2013 O objetivo deste estudo foi identificar os fatores que influenciam a presença de sucessores, em unidades familiares de produção de leite nos Municípios de Coronel Xavier Chaves e Silveirânia, em Minas Gerais.
Júlio César Mendes de Souza +3 more
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Concentração espacial e caracterização da pecuária leiteira no estado do Pará. [PDF]
, 2011 SOBER
HOMMA, A. K. O. +3 more
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INTERthesis, 2016 As mudanças estruturais impostas à pecuária leiteira brasileira são influenciadas pelo mercado internacional que pressiona as indústrias e, em decorrência, os produtores. Uma das principais dificuldades do setor lácteo é a padronização do leite com base
Cristiane Fonseca Costa Corrêa +1 more
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Avaliação sócio-ambiental da integração tecnológica Embrapa Pecuária Sudeste para produção leiteira na agricultura familiar. [PDF]
, 2015 Duas características da pecuária leiteira podem ser destacadas na atualidade: a) o baixo valor do leite, que dificulta a adoção de tecnologias que favoreçam a produtividade e b) a concentração da produção leiteira em estabelecimentos pequenos, nos quais ...
ANDRADE, E. F. +9 more
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Uso de ferramentas na gestão aplicadas em propriedade leiteira no estado do Acre: Estudo de caso
Pubvet, 2022 Objetivou-se analisar a aplicabilidade de ferramentas de gestão em uma propriedade leiteira visando o levantamento e a correção de pontos falhos e, consequentemente, com as correções para maximizar o retorno produtivo e econômico.
Samara Vanziler Pascoal +3 more
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