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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012 Carnes de 48 cordeiros Ile de France criados nos modelos orgânico e convencional, provenientes da dissecação da paleta foram submetidas à elaboração de hambúrguer, com fonte de gordura adicionada, nas proporções de 20 e 30%.
N.M.B.L. Zeola +5 more
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Influência de tratamento térmico e sistemas de embalagens na qualidade de lichia 'Bengal
Revista Brasileira de Fruticultura, 2014 Estudaram-se oito tratamentos quanto à eficiência de banhos hidrotérmicos com ou sem adição de produtos químicos na conservação da qualidade de lichias acondicionadas em bandejas de PET com tampa (BT) e cobertas com filme de PVC de 15 µm (BF), sendo ...
Valéria Delgado de Almeida Anjos +2 more
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Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada [PDF]
, 2014 A castanha é um produto com elevada importância económica para alguns países. A castanha é um fruto sazonal, a qual apresenta alguns inconvenientes no seu armazenamento, tais como, a fácil perda de peso e o desenvolvimento de fungos.
Casal, Susana +4 more
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2017 Em meio à emergência hídrica do país, principalmente no sertão nordestino, as adutoras se consagram como um meio de transporte de água eficaz. O solo é largamente explorado nas construções e representa um dos meios corrosivos mais influentes neste ...
Érika Larissa Rodrigues da Silva +2 more
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Avaliação da qualidade físico-química da carne bovina proveniente de cruzamento entre raças adaptadas e não adaptadas. [PDF]
, 2011 A agropecuária brasileira tem grande importância econômica no país e a pecuária bovina tem grande influência nesse quadro, pois o Brasil é o maior exportador mundial de carne bovina.
FERREIRA, A. U. de C. +4 more
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2009 O objetivo deste trabalho foi comparar as perdas de solo e água medidas em uma bacia experimental localizada em Viçosa (MG) com aquelas calculadas pelos modelos RUSLE e WEPP.
Roberto Avelino Cecílio +4 more
doaj
O acesso à água e o desenvolvimento em África [PDF]
, 2013 Se se quiser melhorar o nível de vida das populações em África, a oferta de água é um dos serviços que deve ser fornecido nas próximas décadas. Tendo em conta o papel que a recolha e distribuição de água tem no desenvolvimento, o primeiro aspecto a ser ...
Branco, Manuel Couret +2 more
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Hydrocooling of 'B3' lychee fruit maintained in cold storage [PDF]
, 2009 Este experimento visou a estudar o efeito de diferentes temperaturas e tempos de pré-resfriamento em água sobre a qualidade de lichias 'B3', após a frigoconservação.
CAMPBELL, Terrence +5 more
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Investigación Agraria, 2014 As atividades agrícolas geram impactos sobre o ambiente e necessitam de constante estudo e monitoramento para melhorar o entendimento das formas e grau de contaminação.
Jimmy Walter Rasche Alvarez +7 more
doaj
Meat quality in three pork commercial lines of different slaughter weights [PDF]
, 2008 O objetivo deste trabalho foi determinar as características de qualidade da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas, em diferentes pesos de abate. Neste estudo foram utilizados 88 suínos por linhagem, fêmeas e machos castrados, com idade e peso
GOMES, Jacinta Diva Ferrugem +4 more
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