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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012 Carnes de 48 cordeiros Ile de France criados nos modelos orgânico e convencional, provenientes da dissecação da paleta foram submetidas à elaboração de hambúrguer, com fonte de gordura adicionada, nas proporções de 20 e 30%.
N.M.B.L. Zeola +5 more
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Influência de tratamento térmico e sistemas de embalagens na qualidade de lichia 'Bengal
Revista Brasileira de Fruticultura, 2014 Estudaram-se oito tratamentos quanto à eficiência de banhos hidrotérmicos com ou sem adição de produtos químicos na conservação da qualidade de lichias acondicionadas em bandejas de PET com tampa (BT) e cobertas com filme de PVC de 15 µm (BF), sendo ...
Valéria Delgado de Almeida Anjos +2 more
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2009 O objetivo deste trabalho foi comparar as perdas de solo e água medidas em uma bacia experimental localizada em Viçosa (MG) com aquelas calculadas pelos modelos RUSLE e WEPP.
Roberto Avelino Cecílio +4 more
doaj
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2017 Em meio à emergência hídrica do país, principalmente no sertão nordestino, as adutoras se consagram como um meio de transporte de água eficaz. O solo é largamente explorado nas construções e representa um dos meios corrosivos mais influentes neste ...
Érika Larissa Rodrigues da Silva +2 more
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Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada [PDF]
, 2014 A castanha é um produto com elevada importância económica para alguns países. A castanha é um fruto sazonal, a qual apresenta alguns inconvenientes no seu armazenamento, tais como, a fácil perda de peso e o desenvolvimento de fungos.
Casal, Susana +4 more
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Hydrocooling of 'B3' lychee fruit maintained in cold storage [PDF]
, 2009 Este experimento visou a estudar o efeito de diferentes temperaturas e tempos de pré-resfriamento em água sobre a qualidade de lichias 'B3', após a frigoconservação.
CAMPBELL, Terrence +5 more
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Investigación Agraria, 2014 As atividades agrícolas geram impactos sobre o ambiente e necessitam de constante estudo e monitoramento para melhorar o entendimento das formas e grau de contaminação.
Jimmy Walter Rasche Alvarez +7 more
doaj
O acesso à água e o desenvolvimento em África [PDF]
, 2013 Se se quiser melhorar o nível de vida das populações em África, a oferta de água é um dos serviços que deve ser fornecido nas próximas décadas. Tendo em conta o papel que a recolha e distribuição de água tem no desenvolvimento, o primeiro aspecto a ser ...
Branco, Manuel Couret +2 more
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Avaliação do efeito da concentração e da temperatura na desidratação osmótica de abóbora utilizando metodologia de superfície de resposta. [PDF]
, 2020 O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da temperatura (12 a 33°C) e da concentração de cloreto de sódio (3 a 17% p/p) na perda de água (PA) e no ganho de sólidos (GS) durante a desidratação osmótica de abóbora.
ANTÔNIO, G. C. +4 more
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Avaliação da qualidade físico-química da carne bovina proveniente de cruzamento entre raças adaptadas e não adaptadas. [PDF]
, 2011 A agropecuária brasileira tem grande importância econômica no país e a pecuária bovina tem grande influência nesse quadro, pois o Brasil é o maior exportador mundial de carne bovina.
FERREIRA, A. U. de C. +4 more
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