Condições para desidratação osmótica de laranjas e as propriedades funcionais do produto
Neste trabalho foram estudadas as melhores condições para a desidratação osmótica de laranjas, sendo verificadas as alterações nas características físico-químicas da fruta.
Gabriela R. L. Mendes +4 more
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Perda de solo e água por erosão hídrica em argissolo sob diferentes densidades de cobertura vegetal. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar, em campo, as perdas de solo e água por erosão hídrica em entressulcos de um Argissolo Vermelho-Amarelo, utilizando chuva simulada e diferentes densidades de cobertura vegetal.
Junior, Cleonir Andrade Faria +4 more
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Avaliação do efeito da concentração e da temperatura na desidratação osmótica de abóbora utilizando metodologia de superfície de resposta. [PDF]
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da temperatura (12 a 33°C) e da concentração de cloreto de sódio (3 a 17% p/p) na perda de água (PA) e no ganho de sólidos (GS) durante a desidratação osmótica de abóbora.
ANTÔNIO, G. C. +4 more
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Avaliação da qualidade da água das ribeiras Odelouca, Odeleite e Foupana (Algarve, Portugal): uso de macroinvertebrados bentónicos como bioindicadores [PDF]
São várias as perturbações antropogénicas que afectam os rios e as ribeiras em Portugal, razão pela qual é urgente a implementação de medidas que visem a sua protecção.
Máximo, Isa Brioso
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Avaliação da qualidade da carne bovina fresca e maturada proveniente de animais cruzados de raças adaptadas e não adaptadas. [PDF]
A agropecuária brasileira tem grande importância econômica no país e a pecuária bovina tem grande influência nesse quadro, pois o Brasil é o maior exportador mundial de carne bovina.
CARRIJO, M. R. +8 more
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Comunidades de macroinvertebrados da bacia hidrográfica do Rio Sabor (Bacia do Douro): análise da variabilidade espacial e temporal [PDF]
As comunidades de macroinvertebrados bentónicos constituem uma fonte de informação importante na avaliação da integridade ecológica de ecossistemas lóticos.
Ascenção, Tiago Emanuel Correia Ferreira +6 more
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Erosão potencial laminar hídrica em um latossolo vermelho amarelo sob três formas de cultivo. [PDF]
O manejo e a cobertura influenciam na erosão do solo. Os objetivos desse experimento foram determinar as perdas de solo e água e os fatores da Equação Universal de Perda de Solo (EUPS) em condições de chuva natural em um Latossolo Vermelho Amarelo com ...
CARVALHO, A. C. B. de +4 more
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Estudos comparativos entre filtros de fluxo ascendente e descendente com meio filtrante de areia utilizando água decantada como afluente [PDF]
Através do uso de uma instalação-piloto, constituída de dois filtros, turbidímetros de escoamento contínuo e medidores contínuos de perda de carga, foi realizada uma investigação experimental para verificar em que condições a filtração ascendente pode ...
Luiz Di Bernardo, Tsunao Matsumoto
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Acesso à água tratada e insuficiência de renda. Duas dimensões do problema da pobreza no Nordeste brasileiro sob a óptica dos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio [PDF]
A qualidade, disponibilidade e acessibilidade da população à água são essenciais ao desenvolvimento. Garanti-las deve ser uma das preocupações das políticas de combate à pobreza e melhoria da qualidade de vida das pessoas.
Ana Elizabeth Reymão, Bruno Abe Saber
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Mudanças no uso e na cobertura do solo em uma área piloto da mesorregião agreste de Pernambuco. [PDF]
Visando a subsidiar estudos das alterações no balanço de emissões de gases de efeito estufa e balanço de carbono em ambientes terrestres para as diversas fisionomias vegetais, este trabalho teve como objetivo avaliar, com base em imagens de satélites da ...
ACCIOLY, L. J. de O. +5 more
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