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Cinética do aquecimento, expansão volumétrica e perda de massa em grãos de café durante a torrefação

open access: yes, 2018
UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería de ...
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Disponibilização de nutrientes via decomposição da serapilheira foliar em um plantio de Eucalyptus urophylla × Eucalyptus globulus

open access: yesFloresta e Ambiente
Este estudo teve como objetivo avaliar a disponibilização de nutrientes via decomposição da serapilheira foliar, em um plantio de híbrido de Eucalyptus urophylla × Eucalyptus globulus em Eldorado do Sul-RS.
Márcio Viera   +2 more
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Ação do ácido cafeico como inibidor de corrosão para o aço carbono [PDF]

open access: yes, 2008
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.O efeito inibidor do ácido cafeico na corrosão do aço carbono em solução de H2SO4 0,1 mol L-1 foi investigado através de testes de perda ...
Souza, Fernando Sílvio de
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Relação entre a perda de massa magra, força muscular e capacidade funcional de pacientes críticos vítimas de trauma

open access: yesHealth Residencies Journal
Objetivo: analisar a relação entre a redução de massa magra ocorrida na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) com a força e a capacidade funcional de pacientes críticos vítimas de trauma. Método: trata-se de um estudo descritivo de coorte observacional e prospectivo realizado em uma UTI Neurotrauma, com pacientes vítimas de trauma com idade superior a 18 ...
Tamine Vitória Pereira Moraes   +3 more
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Caracterização das propriedades térmicas e mecânicas de filmes de poli(ácido lático) plastificados com dibutil fumarato ou dibutil maleato [PDF]

open access: yes, 2017
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.No presente trabalho investigou-se a influência do dibutil fumarato e dibutil maleato nas concentrações de 10,3%, 14,3% e 18,1% em massa ...
Llanes, Luana Canzian
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Consórcio de rabanete, alface e quiabo e seu efeito sobre as características agronômicas das culturas, produção e índice de equivalência de área. [PDF]

open access: yes, 2013
O presente experimento foi realizado na Fazenda Água Limpa, Universidade de Brasília, no período de setembro de 2010 a janeiro de 2011. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com onze tratamentos e três repetições, sendo os tratamentos ...
Junqueira, Ana Maria Resende   +2 more
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Desenvolvimento de processo integrado de desidratação e modificação da textura de banana (Var. Prata) por secagem convectiva e pulsos de vácuo [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010A banana é uma fruta tropical de elevado valor nutricional.
Porciuncula, Barbara Daniele Almeida
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Postharvest of lychee 'Bengal' treated with ethylene and 1-methylcyclopropene [PDF]

open access: yes
Objetivou-se determinar as respostas fisiológicas e bioquímicas associadas ao uso de etileno e 1-metilciclopropeno (1-MCP) na conservação pós-colheita de lichias, assim como a influência desses tratamentos isolados ou combinados no escurecimento desses ...
AGUILA, Juan Saavedra del   +3 more
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Determinação do potencial de armazenamento em cultivares de alho. [PDF]

open access: yes, 2014
Com o objetivo de determinar o potencial de armazenamento de quatro cultivares de alho com e sem toalete, foi conduzido experimento no galpão de armazenamento do setor de Olericultura da Universidade Federal de Lavras (MG), em delineamento inteiramente ...
MOTA, J. H.   +4 more
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Variação do percentual da perda do excesso de peso no pós-operatório tardio dos pacientes obesos mórbidos submetidos ao bypass gastrointestinal em y de roux [PDF]

open access: yes, 2010
Background: During follow-up in the late postoperative period of Roux-en-Y gastric bypass surgery (RYGBP), it is clinically demonstrated that many patients regain weight.
Barhouch, Anália Santiago
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