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Produção de conserva de mexilhões (Perna perna) em embalagem flexível: avaliação sensorial e instrumental da textura [PDF]

open access: yes, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do processamento sobre a microbiologia e as propriedades texturais e ...
Sombrio, Paula de Souza
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Estimativa de estoque do mexilhão Perna perna e da espécie invasora Isognomon bicolor em bancos naturais da baí­­a de Santos, São Paulo, Brasil

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
O objetivo deste estudo foi estimar o estoque das populações dos bivalves Perna perna e Isognomon bicolor existentes nos costões rochosos da baí­­a de Santos e a biomassa de P. perna extraí­­da anualmente desse ambiente.
Luiz Miguel CASARINI   +1 more
doaj  

Student profiles of change in formative assessment behaviour: Replication and evaluation for grade prediction

open access: yesBritish Journal of Educational Technology, EarlyView.
Abstract As students learn and practice new skills in university courses, their behaviour can change in response to competing demands and increasing content complexity. However, most metrics used to evaluate study behaviour focus on the number or sequence of activities rather than on the change of behaviour.
Oleksandra Poquet   +2 more
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Bacteriocinogenicidade de Lactobacillus plantarum (ATCC 8014) na qualidade físico-química e microbiológica de mexilhões (Perna perna) refrigerados [PDF]

open access: yes, 2011
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2011.Com a implantação da maricultura em Santa Catarina, o Estado alcançou um patamar de ...
Reis, Thiago Dal Sasso dos
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Tratamento da hipomelanose gutata idiopática com laser Er:YAG 2940nm isolado ou combinado ao drug delivery de piperina: um estudo-piloto comparativo

open access: yesSurgical & Cosmetic Dermatology, 2019
Introdução: Introdução: A hipomelanose gutata idiopática constitui uma leucodermia adquirida, cujas opções terapêuticas disponíveis apresentam resultados inconsistentes.
Célia Luiza Petersen Vitello Kalil   +3 more
doaj   +1 more source

A balance between stability and flexibility: Adaptive patterns of self‐regulated learning processes shape game‐based learning

open access: yesBritish Journal of Educational Technology, EarlyView.
Abstract To ensure learning efficiency in game‐based learning (GBL), learners must regulate cognitive, affective, metacognitive and motivational (CAMM) processes, collectively known as self‐regulated learning (SRL). SRL is dynamic and non‐linear, characterized by regulatory patterns and CAMM interactions that lead to macro‐level SRL behaviours. In this
Elizabeth B. Cloude   +6 more
wiley   +1 more source

Avaliação das condições de processamento de mexilhões Perna perna pré-cozidos e resfriados [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010A expansão da criação de moluscos e o interesse da indústria em melhorar a qualidade do produto ...
Lima, Marieli de
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Cheating the Locals: Invasive Mussels Steal and Benefit from the Cooling Effect of Indigenous Mussels. [PDF]

open access: yesPLoS ONE, 2016
The indigenous South African mussel Perna perna gapes during periods of aerial exposure to maintain aerobic respiration. This behaviour has no effect on the body temperatures of isolated individuals, but when surrounded by conspecifics, beneficial ...
Justin A Lathlean   +5 more
doaj   +1 more source

Desfechos e instrumentos padronizados utilizados em intervenções fisioterapêuticas via telessaúde para crianças com paralisia cerebral: uma revisão de escopo usando a CIF

open access: yesDevelopmental Medicine &Child Neurology, EarlyView.
CIF: Classificação Internacional de Funcionalidade, Incapacidade e Saúde. Resumo Objetivo Identificar os desfechos e instrumentos padronizados utilizados para medir mudanças após intervenções fisioterapêuticas realizadas via telessaúde em crianças e jovens com paralisia cerebral, de acordo com os domínios da Classificação Internacional de ...
Isabella S Christovão   +6 more
wiley   +1 more source

The influence of techniques of larvae rearing and seed collectors on the survival rate and recovery efficiency of the brown mussel Perna perna (L.) in laboratory

open access: yesBrazilian Archives of Biology and Technology, 2009
Te study compared the hatchery recovery efficiency and survival rate of Perna perna spats using larvae submitted to four conditions, prior to settlement, tested with for different collectors.
Pedro Beduschi   +2 more
doaj   +1 more source

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