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Produção de conserva de mexilhões (Perna perna) em embalagem flexível: avaliação sensorial e instrumental da textura [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do processamento sobre a microbiologia e as propriedades texturais e ...
Sombrio, Paula de Souza
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O objetivo deste estudo foi estimar o estoque das populações dos bivalves Perna perna e Isognomon bicolor existentes nos costões rochosos da baía de Santos e a biomassa de P. perna extraída anualmente desse ambiente.
Luiz Miguel CASARINI +1 more
doaj
Abstract As students learn and practice new skills in university courses, their behaviour can change in response to competing demands and increasing content complexity. However, most metrics used to evaluate study behaviour focus on the number or sequence of activities rather than on the change of behaviour.
Oleksandra Poquet +2 more
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Bacteriocinogenicidade de Lactobacillus plantarum (ATCC 8014) na qualidade físico-química e microbiológica de mexilhões (Perna perna) refrigerados [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2011.Com a implantação da maricultura em Santa Catarina, o Estado alcançou um patamar de ...
Reis, Thiago Dal Sasso dos
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Introdução: Introdução: A hipomelanose gutata idiopática constitui uma leucodermia adquirida, cujas opções terapêuticas disponíveis apresentam resultados inconsistentes.
Célia Luiza Petersen Vitello Kalil +3 more
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Abstract To ensure learning efficiency in game‐based learning (GBL), learners must regulate cognitive, affective, metacognitive and motivational (CAMM) processes, collectively known as self‐regulated learning (SRL). SRL is dynamic and non‐linear, characterized by regulatory patterns and CAMM interactions that lead to macro‐level SRL behaviours. In this
Elizabeth B. Cloude +6 more
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Avaliação das condições de processamento de mexilhões Perna perna pré-cozidos e resfriados [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010A expansão da criação de moluscos e o interesse da indústria em melhorar a qualidade do produto ...
Lima, Marieli de
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Cheating the Locals: Invasive Mussels Steal and Benefit from the Cooling Effect of Indigenous Mussels. [PDF]
The indigenous South African mussel Perna perna gapes during periods of aerial exposure to maintain aerobic respiration. This behaviour has no effect on the body temperatures of isolated individuals, but when surrounded by conspecifics, beneficial ...
Justin A Lathlean +5 more
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CIF: Classificação Internacional de Funcionalidade, Incapacidade e Saúde. Resumo Objetivo Identificar os desfechos e instrumentos padronizados utilizados para medir mudanças após intervenções fisioterapêuticas realizadas via telessaúde em crianças e jovens com paralisia cerebral, de acordo com os domínios da Classificação Internacional de ...
Isabella S Christovão +6 more
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Te study compared the hatchery recovery efficiency and survival rate of Perna perna spats using larvae submitted to four conditions, prior to settlement, tested with for different collectors.
Pedro Beduschi +2 more
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