Effect of West Indian Bay Leaf (Pimenta racemosa) and Turmeric (Curcuma longa) Essential Oils on Preserving Raw Chicken Breasts. [PDF]
Food Technology and BiotechnologyResearch background. While the use of chemical preservatives in meat may appear to be tremendously advantageous, they have long been purported to increase the risk of incidence of certain types of cancers.
Rohanie Maharaj, Che John
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Caracterização farmacognóstica de Piper arboreum var. arboreum e P. tuberculatum (Piperaceae) [PDF]
Acta Amazonica, 2016 RESUMO Piper arboreum Aubl. var. arboreum e P. tuberculatum Jacq. (Piperaceae), conhecidas como pimenta-longa, são comercializadas como produtos tradicionais fitoterápicos e, frequentemente, identificadas erroneamente, não havendo relatos sobre controle ...
Rolf Junior Ferreira SILVA +3 more
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Efeito da adubação e do calcário na produção de matéria seca e de óleo essencial de pimenta-longa [PDF]
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2001 O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito de diferentes doses de N, P e K, em solo que recebeu ou não calcário, sobre a produção de matéria seca e de óleo essencial de pimenta-longa (Piper hispidinervum C. DC.).
Mariangela de Moraes Messias Sousa +2 more
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Genetic diversity of "Pimenta Longa" genotypes (Piper spp., Piperaceae) of the Embrapa Acre germplasm collection [PDF]
Genetics and Molecular Biology, 2004 The commonly known Pimenta longa is a commercially valuable natural resource found wild in Acre, Brazil. Specifically, three Piperaceae species with contested taxonomic status were studied, Piper hispidinervum, Piper aduncum, and Piper hispidum, to ...
Lúcia Helena de Oliveira Wadt +2 more
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Efeito do óleo essencial de pimenta longa (Piper hispidinervum C. DC) e do emulsificante Tween® 80 sobre o crescimento micelial de Alternaria alternata (Fungi: Hyphomycetes) [PDF]
Acta Amazonica, 2008 Este trabalho objetivou avaliar o efeito do óleo essencial de folhas de pimenta longa (Piper hispidinervum C. DC), sobre o crescimento micelial de Alternaria alternata e a análise da influência da concentração do emulsificante Tween® 80 no controle deste fitopatógeno.
Nascimento, Fabiane Reis +5 more
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Caracterização e avaliação produtiva de uma população nativa de pimenta longa (Piper hispidinervum C.DC) no Seringal Cachoeira, AC, Brasil [PDF]
Acta Amazonica, 2002 A busca de alternativas econômicas ao extrativismo tradicional na Amazônia é importante e a exploração de populações naturais de plantas da família Piperaceae, abundantes no Acre, pode se constituir em uma atividade rentável.
Elias Melo de MIRANDA
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Análise termogravimétrica do óleo essencial de pimenta longa (Piper hispidinervium C. DC) [PDF]
Acta Amazonica, 2011 A pimenta longa (Piper hispidinervium C. DC.) é um arbusto originário da região amazônica, cujo óleo essencial é rico em safrol. O óleo essencial da pimenta longa é comercializado in natura, o que faz o processamento para a obtenção do safrol elemento fundamental de investigação científica e tecnológica. Uma importante etapa para a obtenção do safrol é
Marco Cremasco
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Isomerização do óleo essencial de pimenta-longa (Piper hispidinervium C. DC) para a obtenção de isosafrol [PDF]
Acta Amazonica, 2010 As piperáceas brasileiras apresentam propriedades para serem utilizadas, entre outras aplicações, como inseticidas e antifúngicos. Dentre as piperáceas, pode-se citar a Piper hispidinervum C. DC. De suas folhas e dos talos finos extrai-se um óleo essencial rico em safrol, que é utilizado pela indústria como matéria-prima na manufatura, por exemplo, do ...
Nazareno de Pina Braga
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Luz e temperatura na germinação de sementes de pimenta longa (Piper hispidinervum) e pimenta-de-macaco (Piper aduncum) [PDF]
Revista Brasileira De Sementes = Brazilian Seed Journal, 2010 As espécies Piper hispidinervum e Piper aduncum destacam-se como produtoras de óleos essenciais ricos em compostos de interesse às indústrias de perfumaria e produtos fitossanitários, como o safrol e dilapiol. Essas espécies encontram-se em processo de domesticação e estudos sobre o processo germinativo de suas sementes são escassos.
Luiz Antonio Biasi, Maristela Panobianco
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Centesimal Composition, Bioactive Compounds, and Antimicrobial Properties of White (Hylocereus undulatus) and Red (Hylocereus polyrhizus) Pitayas. [PDF]
J Food SciABSTRACT This study investigated the centesimal composition, physicochemical properties, bioactive compounds, antimicrobial activity, and anti‐quorum sensing (QS) potential of red pulp (RP; Hylocereus polyrhizus) and white pulp (WP; Hylocereus undulatus) pitayas.
Gomes RS +7 more
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