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Monitorização e validação de sistemas construtivos da arquitetura vernácula-reinterpretação da autossuficiência de uma casa de lavoura do Minho [PDF]

open access: yes, 2014
Dissertação mestrado integrado em Arquitectura (área de especialização em Construção e Tecnologia)A arquitetura vernácula é reconhecida pela capacidade intrínseca de articular e resolver, com uma leitura inteligente do contexto, os condicionalismos ...
Mota, Fernando Daniel Valente da
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Recomendações técnicas para a produção de frutas em calda em escala industrial. [PDF]

open access: yes, 2011
Processamento: colheita; transporte; recepção; estocagem; lavagem; seleção e classificação; descascamento; corte; branqueamento; resfriamento; enchimento; exaustão; recravação; tratamento térmico; resfriamento; rotulagem; armazenamento.
TORREZAN, R.
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Treinamento em noções de segurança e sistema da qualidade em laboratório. [PDF]

open access: yes, 2016
bitstream/CENARGEN/29655/1/doc218 ...
AMARAL, Z. P.   +13 more
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Secagem como método de conservação de frutas. [PDF]

open access: yes, 2012
Secagem como método de conservação: secagem natural x desidratação; tipos de secadores utilizados para frutas. Secadores de frutas desenvolvidos pela Embrapa Agroindústria de Alimentos: secador de frutas elétrico; secador de frutas solar; higiene no ...
CORNEJO, F. E. P.   +2 more
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A consciência como rede de narrativas : uma perspectiva evolucionista [PDF]

open access: yes, 2014
Este artigo procura expor as ideias de Dennett acerca da consciência, mostrando que ela é resultado de um processo evolutivo e, no caso humano, constituída por uma rede de narrativas acerca do sujeito.
Abrantes, Paulo Cesar Coelho   +1 more
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Custo ótimo de ciclo de vida na requalificação urbana da urbanização de Vila d’Este [PDF]

open access: yes, 2015
A urbanização de Vila d’Este é uma das mais importantes urbanizações de “habitação de custos controlados” em Portugal, com um total de 109 edifícios, alojando cerca de 17 mil habitantes.
Almeida, Manuela Guedes de   +2 more
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Boas práticas de produção de suínos. [PDF]

open access: yes, 2015
bitstream/item/57842/1/CUsersPiazzonDocumentsCIT-50.pdfColaboradores: Cátia Silene Klein; Doralice Pedroso de Paiva; Franco Martins; Jalusa Deon Kich; Janice Reis Ciacci Zanella; Jerônimo Fávero; Jorge V.
AMARAL, A. L. do   +2 more
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Processamento do pedúnculo do caju: cajuína. [PDF]

open access: yes, 2017
Definição do produto; Etapas de produção; Colheita; Descastanhamento; Transporte; Recepção e pesagem; Primeira lavagem; Seleção; Segunda lavagem; Prensagem ou extração do suco; Clarificação; Filtração; Pré-aquecimento; Enchimento; Fechamento; Tratamento ...
ABREU, F. A. P. de   +2 more
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Cajuína: como produzir com qualidade. [PDF]

open access: yes, 2011
Anacardium occidentale L.; Os fundamentos; Linhas gerais de produção de cajuína em escala comercial; Descrição das etapas; A matéria-prima; O descastanhamento; Seleção; Pré-lavagem; Sanificação; Enxágue; Prensagem; Clarificação do suco; Filtrado ...
ABREU, F. A. P. de, SOUZA, A. C. R. de
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Secagem e armazenamento. [PDF]

open access: yes, 2018
FONTES, R. de A.
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