El Código Alimentario Argentino establece que el jamón cocido, la paleta cocida y el lomo de cerdo cocido no pueden contener proteínas agregadas ni otros extensores, permitiendo el agregado de proteínas de soja según el límite para chacinados (2% de ...
Laura Beatríz López +3 more
doaj
Adición de plasma y paquete globular en la formulación de jamones cocidos
Se formularon jamones cocidos agregándoles plasma y10 paquete globular de bovino con el propósito de evaluar el rendimiento, humedad, proteína y palatabilidad.
Argenis Rodas +4 more
doaj
Fungi's Swiss Army Knife: Pleiotropic Effect of Melanin in Fungal Pathogenesis during Cattle Mycosis. [PDF]
Romero V +3 more
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Role of assisted reproduction biotechniques in the transmission of bovine viral diarrhea virus [PDF]
Las biotécnicas de reproducción asistida han adquirido importancia comercial en los últimos años. Asociado a estas técnicas surge el interrogante sobre su rol en la posible transmisión de agentes infecciosos vía semen y ovocitos utilizados como material ...
Gonzalez Altamiranda, Erika Analia +2 more
core +1 more source
XXXII Convegno Nazionale dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) | Maierato-Vibo Valentia, 13-14-15 Settembre 2023. [PDF]
Editors T.
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[Seroprevalence and risk factors for congenital toxoplasmosis in the northeastern region of ColombiaSoroprevalência e fatores de risco associados à toxoplasmose gestacional no nordeste da Colômbia]. [PDF]
Cárdenas-Sierra DM +4 more
europepmc +1 more source
Foram utilizadas 42 vacas ou novilhas mestiças, de aptidão leiteira, distribuídas em dois tratamentos: T1 ( n=22 ) - grupo controle, sem tratamento hormonal; T2 (n=20) - grupo tratado com buserelina no quarto dia após a transferência de embrião ...
Galimberti Antonio Marcos +6 more
doaj
BMP-4, TGF-β and Smad3 as Modulators of Synovial Fluid Cells Viability. [PDF]
Sousa EB, Moura Neto V, Aguiar DP.
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Utilizaram-se 160 amostras de sêmen oriundas de oito touros do ecótipo mantiqueira, com idade média de 3,5 anos, pertencentes à Estação Experimental de Zootecnia de Pindamonhangaba, SP. Os animais foram arraçoados, duas vezes por dia, com silagem de sorgo e concentrado protéico, recebendo água “ad libitumâ€.
Terezinha Aparecida Martins Gomes de Castro +2 more
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ZOOMICS : comparative metabolomics of red blood cells from dogs, cows, horses and donkeys during refrigerated storage for up to 42 days. [PDF]
Miglio A +8 more
europepmc +1 more source

