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PREPARACIÓN DE PELÍCULAS PARA ALIMENTOS A PARTIR DE CONCENTRADOS PROTEICOS DE HABA (Vicia faba)
Revista Colombiana de Química, 2008 El trabajo se planeó con el objeto de evaluar la factibilidad de utilizar concentrados proteicos de haba en la preparación de películas para recubrir alimentos, utilizando como patrón de comparación películas ...
Ana Patricia Rozo, Ana Silvia Bermúdez
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TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2019 Recientemente, la modificación de aceites vegetales para obtener ésteres metílicos de ácidos grasos (FAMEs) o biodiesel ha emergido como una alternativa para la sustitución de los derivados del petróleo, esto debido a los problemas ambientales y de salud
Alejandro Sustaita-Rodríguez +5 more
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Toxicología de micro y nanoplásticos: riesgo de tóxicos a dosis baja y cambios epigenéticos
Tecnología en Marcha, 2023 Los riesgos toxicológicos asociados a los nano y microplásticos (NMP) están relacionados directamente con la ingestión por vía oral de estas partículas, generalmente por fragmentación de envases y su consiguiente presencia en productos alimenticios ...
Virginia Montero-Campos +2 more
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Efecto de distintas plastificantes en películas basadas en nanocelulosa bacteriana
, 2021 Fil: Sesto Cabral, María Eugenia. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán.
Moreno, María Julieta +4 more
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Consideraciones sobre el hormigón impermeable y el aspecto de su garantía
Informes de la Construccion, 1971 Se definen las condiciones que tienen que cumplir el hormigón fresco y el fraguado para obtener un hormigón impermeable. Se indica el procedimiento a seguir para determinar su dosificación de acuerdo con la interrelación que existe entre sus distintos ...
Carlos Safránez
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Polímeros, 2014 A característica hidrofílica dos biomateriais a base de amido resulta em alta instabilidade diante de diferentes condições ambientais. O amido de aveia, por possuir um conteúdo maior de lipídios em relação a outros amidos, torna-se uma fonte interessante,
Melicia Cintia Galdeano +3 more
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Vitae, 2012 Background: The use of petroleum-based plastics has increased in recent years. These materials are resistant and economically competitive. However, the environmental pollution caused by these is very high.
Oscar J. MEDINA V. +2 more
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Investigação dos processos de gelatinização e extrusão de amido de milho
Polímeros, 2000 Os processos de gelatinização e de extrusão de amido de milho foram estudados. Calorimetria diferencial de varredura e miscroscopia óptica foram utilizadas na determinação da temperatura de gelatinização, T(G), em função do grau de umidade.
Souza Roberta C. R., Andrade Cristina T.
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Revista da Faculdade de Odontologia de Porto Alegre, 2018 Objetivo: O objetivo desse estudo é avaliar o efeito a adição de salicilato de metila e óleo de silicone no tempo de presa, escoamento e espessura de película de um cimento a base de resina de salicilato e hidróxido de cálcio.
Fernando Freitas Portella +4 more
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Polímeros, 2013 Neste estudo, fibras de coco verde foram incorporadas em uma matriz composta de glúten de milho (GM) e poli(hidroxibutirato-co-valerato) (PHBV). As composições foram processadas por extrusão, onde o teor máximo de glúten adicionado à matriz para obter ...
Elisângela Corradini +5 more
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