Recuperación de variables bioculturales para el diseño de estrategias de sustentabilidad alimentaria [PDF]
, 2015 Los pueblos ancestrales que se encuentran alrededor de la Zona Metropolitana de la Ciudad de Toluca (ZMCT) han sufrido cambios culturales y pérdida de la autosuficiencia alimentaria; a partir del desarrollo industrial.
HERNANDEZ MARTINEZ, JUVENCIO +5 more
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Evaluation of nutritional value of the artichoke (Cynara scolymus) in the laying quails production [PDF]
, 2010 P?ginas 15-21En el presente estudio se evalu? el valor nutricional de la alcachofa (Cynara scolymus) suministrada a codornices de postura (Coturnix jap?nica). Se determin?
Mart?nez, Ingrid Y. +1 more
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ANÃLISIS DE RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIÓN Y VENTA DE POLLO EN CANAL EN EL MUNICIPIO DE ACANCEH, YUCATÃN, MÉXICO [PDF]
We evaluated the profitability of the project from a broiler production unit for marketing in channel two outlets, through the economic assessment indicators: Net Present Value and Internal Rate of Return.
Medina Cardena, Juan Carlos +2 more
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Efecto de la adición de selenio orgánico en la dieta de ovinos en finalización sobre la vida de anaquel de la carne [PDF]
, 2014 Los fenómenos oxidativos contribuyen a la pérdida de calidad en carne. El selenio como parte esencial de la enzima glutatión peroxidasa (GSH-Px) proporciona una defensa contra el estrés oxidativo.
Libien-Jiménez, Yamel +1 more
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Alimentación y riesgos para la salud: visiones sobre la alimentación saludable y prácticas alimentarias de mujeres y varones de clase media en el Área Metropolitana de Buenos Aires [PDF]
, 2016 Analizamos las nociones sobre la alimentación saludable y la percepción de riesgos asociados a la comida industrializada de mujeres y varones jóvenes y de mediana edad de clase media que residen en el Área Metropolitana de Buenos Aires.
Freidin, Betina
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El valor alimenticio del trigo sarraceno (fagopyrum tartaricum) en dietas para aves
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1981 Con objeto de determinar el valor alimenticio del trigo sarraceno (Fagopyrum tartaricum) en dietas para aves, se llevaron a cabo tres experimentos.
Mariano González Alcorta +3 more
doaj
Estrategia de supervivencia familiar en una comunidad campesina del Estado de México [PDF]
, 2007 La vinculación entre la agricultura y la compra-venta de ganado es una estrategia de diversificación económica campesina que permite la conformación de una cadena productiva local, la reproducción de la fuerza de trabajo y la supervivencia familiar.
López Andrés, Diego +3 more
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El valor alimenticio del alga espirulina (spirulina geitleri) en dietas para pollos de engorda
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1977 Para estudiar el valor alimenticio de la espirulina (Spirulina geitleri) en dietas para pollos de engorda se llevaron a cabo tres experimentos. En el primero se incluyó O, 5, 10 y 15% de espirulina en las dieta durante todo el ciclo o únicamente en la ...
Andrés Bezares S. +2 more
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Efecto de la oclusión de un bronquio y la restricción alimenticia en pollos de engorda
Ecosistemas y Recursos AgropecuariosEl objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la oclusión de un bronquio (OB, a 21 días de edad) y la restricción de alimento; RA (12 horas día-1) sobre la actividad antioxidante y variables relacionados con la ascitis en pollos criados a 2 ...
Leodan Tadeo Rodríguez-Ortega +5 more
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Efecto de la adición en la dieta de β-glucan de levadura sobre los títulos de anticuerpos de aves ponedoras en una granja del Municipio de Jamundí, Valle del Cauca [PDF]
, 2017 Los β-glucanos son homopolisacaridos de glucosa de alto peso molecular que se encuentran en plantas como los cereales y en las paredes de hongos y levaduras, esto hace que los β-glucanos tengan comportamientos particulares sobre la salud de los animales,
Anacona Trochez, Laura Andrea
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