Therapeutic properties of plant-derived prebiotics in melanoma. [PDF]
Kay E, Kazi M, Burton J, Parvathy SN.
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Different drying temperatures modulate chemical and antioxidant properties of mandai cempedak ( Artocarpus integer). [PDF]
Rahmadi A, Sabarina Y, Agustin S.
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Effects of a Greek Yoghurt-based Complex on the Human Facial Skin Microbiome. [PDF]
Voyiatzis I +8 more
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The Skin Microbiome and Bioactive Compounds: Mechanisms of Modulation, Dysbiosis, and Dermatological Implications. [PDF]
Wojciechowska K, Dos Santos Szewczyk K.
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Controle de escurecimento enzimático em chips de yacon
Preservar as características organolépticas de alimentos minimamente processados tem sido um desafio. Com vistas à produção de chips de yacon de qualidade comercial, testou-se descascamento de túberas por escarificação ou por choque térmico e ...
Bertoldi, Fabiano Cleber +2 more
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Natural-derived acetophenones: chemistry and pharmacological activities. [PDF]
Ahmadpourmir H +5 more
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Avaliações bioquímicas séricas e hepáticas do extrato de yacon (Polymnia sonchifolia) Poepp. & Endl.
Yacon is a medicinal plant, the tuberous roots of which have been thought to contain a large amount of fructan (oligosaccharides). Purpose - The aim of paper was to study the effect of aqueous extracts of yacon on biochemical parameters of clinical ...
Fernandes, A. A H +5 more
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Technological Aspects of the Production of Fructo and Galacto-Oligosaccharides. Enzymatic Synthesis and Hydrolysis. [PDF]
Martins GN +4 more
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Extração e utilização de frutanos de Yacon (Polymnia sonchifolia) na funcionalização de alimentos
Atualmente, o consumidor está cada vez mais exigente por alimentos nutritivos e higienicamente seguros. Estudos têm sido conduzidos para o desenvolvimento de novos produtos e para assegurar as propriedades e os efeitos dos alimentos funcionais sobre o ...
Pereira, Roseli Aparecida Claus Bastos
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Biomass in the manufacture of industrial products--the use of proteins and amino acids. [PDF]
Scott E, Peter F, Sanders J.
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