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Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2021 La viande de volaille constitue la protéine d’origine animale la plus consommée en raison de son prix abordable par rapport aux autres denrées animales.
Charifa DRISSI TOUZANI +6 more
doaj
Les critères et facteurs de la qualité des poulets Label Rouge
INRAE Productions Animales, 1997 En réaction à certains reproches adressés au poulet standard, la France a développé à partir de 1965 une production de poulets de qualité bien définie, dits Label Rouge, qui connaissent un large succès (76 millions de sujets en 1995). Cette production s’
B. SAUVEUR
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Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2021 L’objectif du présent travail a été de statuer sur la faisabilité d’un allongement de la date limite de validité (DLV) actuelle réglementaire du poulet de chair entier, éviscéré, conditionné sous film perméable à l’O2 et réfrigéré en l’état, tel qu ...
Nourredine BOUCHRITI +3 more
doaj
Qualité des viandes de volaille : le rôle des matières grasses alimentaires
INRAE Productions Animales, 1995 D’année en année, la consommation de viande de volaille va croissante en France au détriment des autres produits carnés. Cet engouement a pour raisons essentielles un prix resté modéré et la moindre teneur en lipides des viandes de volaille.
M. LESSIRE
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Céréales entières pour les poulets de chair : le retour ?
INRAE Productions Animales, 1998 L’utilisation des céréales entières distribuées avec un aliment complémentaire dans l’alimentation du poulet de chair présente un regain d’intérêt avec les succès rencontrés dans certains élevages d’Europe du nord.
V. NOIROT +5 more
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Study of the role of plant nuclear envelope and lamina-like components in nuclear and chromatin organisation using 3D imaging [PDF]
, 2016 The linker of nucleoskeleton and cytoskeleton (LINC) complex is an evolutionarily well-conserved protein bridge connecting the cytoplasmic and nuclear compartments across the nuclear membrane. While recent data supports its function in nuclear morphology
Poulet, Axel
core +1 more source
Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1998 Des graines de pois d'Angole (Cajanus cajan) crues et autoclavées ont été étudiées par substitution à 40 % dans un régime à base de maïs. La composition chimique de ces graines et leur concentration en énergie métabolisable apparente ont été obtenues ...
C. Chrysostome +3 more
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Acute caffeine treatment protects the developing retina from ischemia‐induced cell death
FEBS Open Bio, EarlyView.Caffeine reduces cell death in the developing retina under ischemia (OGD). This effect does not involve BDNF upregulation or antioxidant pathways (NRF2/VEGF). Neuroprotection occurs mainly through adenosine A2A receptor antagonism, decreasing glutamate release and excitotoxicity, highlighting caffeine's potential as an acute neuroprotective agent in ...
Amanda Alves Nascimento +6 more
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INRAE Productions Animales, 2008 Les évolutions importantes des modes de consommation des volailles (vers davantage de produits découpés ou élaborés au détriment des carcasses entières) ont renforcé l’importance de la qualité de la viande. Il existe aujourd’hui une forte variabilité de
E. LE BIHAN-DUVAL +6 more
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How phagocytic cells kill bacteria: Lessons from a professional killer
FEBS Open Bio, EarlyView.How phagocytic cells ingest and kill bacteria has been studied for more than a century, but many questions remain unanswered. The study of the amoeba Dictyostelium discoideum brings new answers, and new questions. Professional phagocytic cells such as neutrophils and macrophages, as well as free‐living soil amoebae like Dictyostelium discoideum, employ
Otmane Lamrabet, Pierre Cosson
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