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INRAE Productions Animales, 2013 L’interdiction des antibiotiques comme facteur de croissance en élevage a dynamisé la recherche d’alternatives comme les extraits végétaux et en particulier les huiles essentielles.
F. ALLEMAN +4 more
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Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1964 Les auteurs étudient le pouvoir anthelminthique des arséniates métalliques chez la souris expérimentalement parasitée par Hymenolepis fraterna. L'emploi des arséniates métalliques en médecine vétérinaire est ensuite envisagé.
G. Gras, M. Graber
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INRAE Productions Animales, 2001 Chez les volailles, le contrôle du bilan énergétique représente un enjeu économique majeur dans la mesure où la sélection des espèces aviaires sur la vitesse de croissance s’est accompagnée d’un développement excessif de l’engraissement. Connue chez les
S. CASSY, S. DRIDI, M. TAOUIS
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Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2021 La viande de volaille constitue la protéine d’origine animale la plus consommée en raison de son prix abordable par rapport aux autres denrées animales.
Charifa DRISSI TOUZANI +6 more
doaj
Les critères et facteurs de la qualité des poulets Label Rouge
INRAE Productions Animales, 1997 En réaction à certains reproches adressés au poulet standard, la France a développé à partir de 1965 une production de poulets de qualité bien définie, dits Label Rouge, qui connaissent un large succès (76 millions de sujets en 1995). Cette production s’
B. SAUVEUR
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Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2021 L’objectif du présent travail a été de statuer sur la faisabilité d’un allongement de la date limite de validité (DLV) actuelle réglementaire du poulet de chair entier, éviscéré, conditionné sous film perméable à l’O2 et réfrigéré en l’état, tel qu ...
Nourredine BOUCHRITI +3 more
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Qualité des viandes de volaille : le rôle des matières grasses alimentaires
INRAE Productions Animales, 1995 D’année en année, la consommation de viande de volaille va croissante en France au détriment des autres produits carnés. Cet engouement a pour raisons essentielles un prix resté modéré et la moindre teneur en lipides des viandes de volaille.
M. LESSIRE
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Céréales entières pour les poulets de chair : le retour ?
INRAE Productions Animales, 1998 L’utilisation des céréales entières distribuées avec un aliment complémentaire dans l’alimentation du poulet de chair présente un regain d’intérêt avec les succès rencontrés dans certains élevages d’Europe du nord.
V. NOIROT +5 more
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Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1998 Des graines de pois d'Angole (Cajanus cajan) crues et autoclavées ont été étudiées par substitution à 40 % dans un régime à base de maïs. La composition chimique de ces graines et leur concentration en énergie métabolisable apparente ont été obtenues ...
C. Chrysostome +3 more
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How phagocytic cells kill bacteria: Lessons from a professional killer
FEBS Open Bio, EarlyView.How phagocytic cells ingest and kill bacteria has been studied for more than a century, but many questions remain unanswered. The study of the amoeba Dictyostelium discoideum brings new answers, and new questions. Professional phagocytic cells such as neutrophils and macrophages, as well as free‐living soil amoebae like Dictyostelium discoideum, employ
Otmane Lamrabet, Pierre Cosson
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