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Feeding practices and physical inactivity contributions to childhood overweight [PDF]
OBJECTIVE: To review the literature in order to show how current feeding and physical activity practices may contribute to childhood overweight. DATA SOURCE: Ovid Journals, Highwire and SciELO, selecting original and review articles from 1997 to 2007 ...
Burini, Roberto Carlos +4 more
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Promoção da alimentação saudável em escolas particulares
A escola é ambiente indicado para promover hábitos alimentares saudáveis. A portaria do MEC/MS 1.010/06 instituiu várias diretrizes com esse fim. Objetivando verificar as condições de implantação dessa portaria, fizemos um estudo qualitativo em quatro ...
Cristiane Marisa Ruwer +1 more
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Práticas alimentares e perfil lipídico indesejável em trabalhadores petroquímicos
No universo dos trabalhadores de uma indústria petroquímica de Camaçari, Bahia - Brasil, foi realizado estudo de corte transversal, para medida da associação entre práticas alimentares e perfil lipídico indesejável.
Maria Cecilia Costa +2 more
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Alimentação e tempos sociais [PDF]
Conhecer as novas modalidades de sentir o tempo em relação às práticas alimentares, a partir das narrativas de vinte e nove grupos domésticos, é o objectivo principal desta comunicação.
Mascarenhas, Maria Paula de Vilhena
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Toxinfeções alimentares: da investigação à prevenção [PDF]
Objetivos: Este artigo tem como objetivos descrever como os dados de investigação de toxinfeções alimentares podem ser usados como evidência científica para identificar boas práticas de segurança alimentar para o consumidor e divulgar o material ...
Calhau, Maria Antónia +4 more
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Transtheoretical model approach in eating behavior [PDF]
O estudo do comportamento alimentar tem despertado grande interesse por se tratar de um elemento importante para o sucesso de intervenções nutricionais. Considerando-se a complexidade do tema e as inúmeras influências a que está submetido, sugere-se que ...
Bertolin, Maria Natacha Toral +1 more
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Insegurança alimentar, saúde e produção da vida: uma aproximação às práticas alimentares de mulheres de camadas populares à luz da antropologia da alimentação [PDF]
Resumo A alimentação, além de imperativo biológico para sobrevivência e saúde humana, é revestida de significados culturais que determinam suas múltiplas expressões na sociedade.
Maria Elisa do Carmo Venegas +2 more
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Práticas maternas de controlo sobre a alimentação de crianças em idade escolar [PDF]
Dissertação de mestrado integrado em Psicologia (área de especialização em Psicologia Clínica)As práticas parentais de controlo alimentar das crianças têm sido associadas ao índice de massa corporal (IMC) e aos comportamentos alimentares destas.
Lima, Virgínia Catarina Teixeira Antunes
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O grupo indígena Kariri-Xocó é composto por dois grupos familiares oriundos das etnias Kariri, do Ceará, Xocó, da Ilha de São Pedro-SE, e Fulni-ô, de Águas Belas-PE.
Sandra Simone Queiroz de Morais Pacheco +1 more
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ALIMENTAÇÃO, COMIDA E CULTURA: O EXERCÍCIO DA COMENSALIDADE
This article, presented as an essay, brings forward a conceptualreflection on food and culture. In this context, part of thediscussion is geared towards commensality and its importancethroughout the historical and social process involved in theformation ...
Romilda de Souza Lima +2 more
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