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ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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En el ojo del huracán: la imagen mediática de EEUU tras el paso del Katrina. Análisis de la prensa de referencia de Brasil, Gran Bretaña, Italia y España [PDF]
En este documento de trabajo analizamos la cobertura del huracán Katrina en algunos exponentes de la prensa internacional de referencia europea (The Guardian –Gran Bretaña– y La Repubblica –Italia–) y latinoamericana (Folha de São Paulo –Brasil–), junto ...
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La prensa católica argentina ante la Ley Federal de Educación (1993-1999) [PDF]
El objetivo de este trabajo es analizar la respuesta de la Iglesia católica argentina frente a la reforma educativa impulsada por el gobierno de Carlos Menem en la década de 1990.
Torres, German Santos Maria
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El objetivo de este artículo es analizar el papel de la Alianza del Pacífico (AP) en el marco de los procesos de integración latinoamericana, a la luz de las principales transformaciones de la política doméstica y regional, los giros ideológicos en ...
Maria del Pilar Ospina Grajales +1 more
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En busca de la sostenibilidad [PDF]
El estudio En busca de la sostenibilidad. El camino de la Responsabilidad Social Empresarial en América Latina y la contribución de la Fundación AVINA da cuenta de las últimas tres décadas en materia de responsabilidad social empresarial, con foco en la ...
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Aristotle on the Normative Value of Friendship Duties [PDF]
In this article, I present an interpretation of Aristotle’s thought regarding the normative value of friendship duties.The argument is divided in VII sections.
Nascimento, Daniel Simão
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Dictaduras latinoamericanas y prensa española (1980): ¿relaciones ambiguas?
En septiembre de 1980 se iniciaba la andadura del que sería el último gobierno de Adolfo Suárez. Periodo convulso y que acabó en los sucesos del 23-F. A través de este trabajo, nos proponemos analizar el discurso de tres diarios -ABC, Ya y El Alcázar- durante la llamada “operación de acoso y derribo a Suárez”, tendente a favorecer su desestabilización ...
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Intermediate cities in Northwest Argentina as reflection of development models [PDF]
El desarrollo entendido tanto en su sentido social como económico, representa un desafío articulador para los pueblos latinoamericanos, en un contexto de globalización neoliberal hostil a sus intereses.
Boldrini, Paula +2 more
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La “prensa de análisis” se consolida en Latinoamérica en la década del ´70 con el periódico La Opinión (Argentina, 1971) y el semanario Opinião (Brasil, 1972) en un contexto de libertad de expresión restringida.
Marina Poggi
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