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The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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CLIO América, 2021 Este artículo surge de la necesidad de generar propuestas de negocio relacionadas con procesos de economía circular, aprovechando los residuos orgánicos que no son aptos para el consumo humano,producto de las actividades de ...
Guillermo Antonio Márquez-Fontalvo
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Enriching Carbon: Surplus Value Creation and Capture on the Voluntary Carbon Markets
Antipode, Volume 56, Issue 5, Page 1734-1753, September 2024.Abstract This article examines the creation and capture of surplus value in the voluntary carbon markets to show the importance of narratives and networks in justifying price. Rather than a push towards commensurability in carbon markets, it points to the emergence of profitable business models based on the enrichment of credits. Enrichment focuses not
Will Lock
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Desnacionalización, Regímenes Visuales y Resistencia: Gitanos Americanos en Ciudad de México
Cultural Anthropology, Volume 39, Issue 2, Page 171-193, May 2024.RESUMEN La idea de que el carácter de los roma es exterior al flujo de la dinámica de los procesos históricos es un organicismo alienante en México y América Latina, pues los regímenes visuales han reproducido estereotipos culturales y raciales excluyentes sobre ellos.
DAVID LAGUNAS
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, 2022 En este documento se encuentra la traducción de tres modelos de negocio al software SIMIO, utilizando modelos de negocio, escenarios de negocio, experimentos y la herramienta en donde se obtuvieron métricas que demuestran la validez del proyecto ...
Terán Cifuentes, María Camila
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Proceso de servitización en la industria editorial: El papel de los nuevos modelos de negocio
Intangible Capital, 2014 Objeto: El propósito de este artículo es analizar la orientación de las empresas editoriales hacia la incorporación de servicios y el nivel de integración de los mismos en la estructura de la empresa, así como el papel que desempeñan los nuevos modelos ...
Sara González Gaspar, Oscar F. Bustinza
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Taller: Diseña tu modelo de negocio – ICC (Industrias creativas y culturales)
, 2020 Definir el modelo de negocio como herramienta para ser competitivos en el mercado e iniciar un proceso de planeación estratégica. Para los casos donde el empresario ya tenga definido su modelo de negocio el taller le permitirá evaluarlo y ...
Cámara de Comercio de Bogotá
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Predicciones en Procesos de Negocio Declarativos
, 2021 Ministerio de Economía y Competitividad TIN2016-76956-C3-2 ...
Jiménez Ramírez, Andrés +4 more
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Nuevos modelos de negocio [PDF]
, 2020 La globalización ha evidenciado un constante desarrollo a lo largo de los años, dado que ha generado un impacto en diversos ámbitos de la vida cotidiana caracterizado por su dualidad, pues mientras representan grandes beneficios para unos países, puede ...
Redondo Ramírez, Marlen Isabel +2 more
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Modelado de Procesos de Negocio para la Gestión de Patentes en Universidades [PDF]
Información tecnológica, 2010 espanolEl objetivo del trabajo presentado fue elaborar un modelo de procesos de negocios para la gestion de las patentes resultantes de las ideas y proyectos que surgen en las universidades. Para abordar el diseno de este modelo, se realizaron entrevistas, encuestas y visitas a sitios Web de diversas universidades con el fin de determinar el conjunto ...
Schmal Simón, Rodolfo +3 more
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