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Report on the establishment of the safe shelf life of certain ready‐to‐eat foods, sliced and prepacked in retail, in relation to the risk of Listeria monocytogenes

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid   +6 more
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Marco teórico para la humanización del proceso de trabajo en salud: Una propuesta de narrativas desde Jerome Bruner

open access: yesRevista Digital Internacional de Psicología y Ciencia Social, 2017
Las narrativas en salud han ido limitándose tras la búsqueda de mayor productividad en el proceso de trabajo en salud. Tal eficientismo contribuye al sufrimiento de los trabajadores porque no le encuentran sentido a una actividad compleja que por un lado
Alejandro Perdomo Rubio   +2 more
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EL CAMINO DE LA INVESTIGACIÓN EN ENFERMERÍA

open access: yesCuidArte, 2022
Siendo una profesión aún joven, la enfermería se ha desarrollado hasta alcanzar un estatus disciplinar. Ha adquirido un cuerpo de conocimientos que le permite prever, actuar y evaluar en beneficio de quienes requieren de atención en salud en un campo ...
Marcio Jiménez Gutiérrez
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Nutritional therapy in critically ill patients with acute kidney injury on renal replacement therapy: An evidence review

open access: yesNefrología (English Edition)
Protein-energy wasting is common in critically ill patients with acute kidney injury. Renal replacement therapy (RRT) has negative effects on nutrient balance and can further deteriorate nutritional status.
Iván Armando Osuna-Padilla   +2 more
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Trabajadores de la salud y sus significados en torno a la adherencia al tratamiento de la tuberculosis

open access: yesEnfermería Global, 2013
La tuberculosis se constituye como una prioridad de salud pública mundial y nacional. Objetivos: Se propone identificar el concepto de adherencia, las causas que limitan o contribuyen en la adherencia al tratamiento de la tuberculosis, a través del ...
Alba Idaly Muñoz Sánchez   +2 more
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Parents' illness representations of their child with anorexia nervosa: A systematic review of qualitative studies using the common‐sense model

open access: yesInternational Journal of Eating Disorders, Volume 57, Issue 5, Page 1049-1068, May 2024.
Abstract Objective Research indicates that parents experience distress while caring for a child with anorexia nervosa. Applying the Common Sense Model of Self‐Regulation (CSM), a framework to describe responses to illness may help to understand the antecedents of parental distress, which could inform how to support parents in treatment. The aim of this
Doriana Marchetti, Vilas Sawrikar
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O desgaste do trabalhador de enfermagem: relação trabalho de enfermagem e saúde do trabalhador

open access: yesRevista Brasileira de Enfermagem, 1998
O estudo busca a compreensão do processo saúde-doença, vivenciado pelos trabalhadores de enfermagem no desempenho de seu trabalho, fundamentado na determinação social desse processo.
Vanda Elisa Felli da Silva   +2 more
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Implicancias para la salud y apoyo institucional en mujeres docentes jubiladas

open access: yesCiencia e Interculturalidad, 2022
Este artículo tiene como objetivo profundizar en las vivencias de quince docentes jubiladas, durante el proceso de salud-enfermedad; indagar cómo valoran su estado de salud, cuáles estrategias realizaron y cuál ha sido el apoyo institucional recibido. Se
Sandra Reyes Álvarez   +1 more
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Terapia nutricional en pacientes críticos con lesión renal aguda sometidos a terapia de reemplazo renal: revisión de la evidencia

open access: yesNefrología
Resumen: El desgaste proteico-energético (DPE) es frecuente en pacientes con lesión renal aguda (LRA) en estado crítico, la terapia de reemplazo renal (TRR) tiene efectos negativos en el balance de nutrientes y puede deteriorar aún más el estado ...
Iván Armando Osuna-Padilla   +2 more
doaj   +1 more source

La determinación social, una visión epistemológica para comprender el proceso salud-enfermedad

open access: yesRevista Ciencias de la Salud, 2020
Introducción: la investigación en salud ha sido dominada por el paradigma positivista y, en menor escala, por la tendencia fenomenológica. El artículo presenta, de manera general, las tesis y las características de esas interpretaciones, sus implicaciones para el conocimiento de la salud y su determinación, así como las contribuciones y los ...
openaire   +5 more sources

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