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Pectina de residuos de naranja aplicando el principio de las 3R.
AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería, 2020 El propósito de la investigación es evaluar el rendimiento y las características de la pectina extraída de residuos de cortezas de naranjas dulces (Citrus sinensis L), en escala de laboratorio, aplicando el principio de las 3R (reutilizar, reciclar y ...
Tibisay Coromoto Ramírez-Gavidia +2 more
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Obtención y caracterización de pectinas modificadas mediante tratamientos químicos y físicos [PDF]
, 2017 Trabajo de Fin de Máster: Máster en Química Agrícola y Nuevos Alimentos presentado por Nerea Muñoz Almagro y ha sido llevado a cabo en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).[ES]: A pesar de que las pectinas se emplean en ...
Muñoz-Almagro, Nerea
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Síntesis y Caracterización de Espumas Flexibles de Poliuretano Obtenidas a partir de Aceite de Castor Maleneizado [PDF]
, 2009 En este trabajo se realiza la síntesis de espumas flexibles de poliuretano empleando un diseño experimental Taguchi, utilizando aceite de castor con y sin maleinización, se estudia la cinética de la reacción de esterificación del aceite por ...
Estenoz, Diana Alejandra +2 more
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Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2018 La contaminación, a causa de residuos plásticos, es uno de los principales problemas ambientales, emergentes del siglo XX. Particularmente, el uso de envases plásticos para alimentos y bebidas ocupa el 50% de su producción total.
Lina Johanna Niño Otálora +3 more
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Análisis de alternativas en las condiciones de proceso y su efecto en el tiempo de esterificación y el consumo energético en la producción de una resina alquídica [PDF]
, 2012 Con este proyecto se realizó la producción de una resina alquídica en un reactor Semibatch (a escala laboratorio) con el objetivo de analizar las alternativas en las condiciones de proceso y su efecto en el tiempo de esterificación y el consumo ...
Correa Isaza, Juan David +1 more
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Scientia Agropecuaria, 2010 El objetivo principal de esta investigación fue determinar a través de la metodología de superficie de respuesta las condiciones de temperatura y tiempo de transesterificación que permitan obtener el mayor rendimiento y poder calórico en el biodiesel ...
Hubert Arteaga +3 more
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Extracción de pectinas a partir de los subproductos del beneficio del cacao [PDF]
, 2012 En este estudio se evaluó la posibilidad de obtener pectinas a partir de los subproductos del proceso del beneficio del cacao. Los experimentos se llevaron a cabo en el laboratorio de desarrollo de productos del departamento de ingeniería de procesos de ...
Betancourt Latorre, Lucas D. +1 more
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Química Verde: trabajo de laboratorio en la Microescala [PDF]
, 2014 Actualmente, los estudiantes de cualquier ámbito, y en especial en la Educación Superior, deben tender a formarse en las diferentes disciplinas dentro del marco de un aprendizaje integral que contemple amplios criterios de responsabilidad ética, cívica y
Cornejo Navarro, Olga +4 more
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Ingeniería e Investigación, 1996 Los conceptos básicos en una reacción de esterificación ácido-alcohol, se plantean de una forma clara y concreta, incluyendo mecanismo de la reacción, efecto del alcohol y del ácido, tipos de catalizador, proporciones y forma de operación todo lo cual ...
Francisco J. Sánchez C. +1 more
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Caracterización, clasificación y usos de las enzimas lipasas en la producción industrial
Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2020 Introducción: La bioquímica, como ciencia particular dentro de las ciencias médicas, ha tenido un gran desarrollo. Las enzimas lipasas se obtienen de organismos vivos que abundan en la naturaleza y han sido utilizadas en la producción de alimentos ...
Luz Angelica Salazar Carranza +4 more
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