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CARACTERIZAÇÃO DA BOVINOCULTURA DE LEITE URBANA NO MUNICÍPIO DE JOÃO PESSOA-PB

Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança
O leite é um dos alimentos mais consumidos no mundo e o Brasil ocupa o quarto lugar no ranking da produção leiteira mundial. Dentro desta produção, existem pequenos produtores rurais que utilizam a bovinocultura de leite como principal renda para a sua ...
Tayná Veloso dos Santos Lima, Sandra Batista dos Santos, Guilherme Santana de Moura, Sebastião André Barbosa Junior, M. A. Cordão   +4 more
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A Influência dos Microrganismos na Produção e Qualidade de Leite e seus Subprodutos.

Revista JRG de Estudos Acadêmicos
O leite e seus subprodutos são reconhecidos por seus benefícios nutricionais e econômicos, representando uma das principais fontes de proteínas e nutrientes no mundo.
Bruno José Nogueira Romão Leite, Camile Yukie Koseko, Matheus Armando Pavoski Poloni, Beatriz Weber Da Silva, Carolina Cabral Pereira Da Costa   +4 more
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ASSOCIAÇÃO ENTRE PERDAS DE LEITE HUMANO DOADO E AS CARACTERÍSTICAS DAS DOADORAS

Revista de Atenção à Saúde
INTRODUÇÃO: O leite humano é o padrão-ouro de alimentação de lactentes sendo ainda mais elementar para bebês prematuros. OBJETIVO: Analisar a associação entre perdas de leite humano doado e as características das doadoras.
N. Oliveira, Liane Batista da Cruz Soares, Nilza Bezerra Pinheiro da Silva, Christyann Lima Campos Batista   +3 more
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ATUAÇÃO FARMACÊUTICA EM EDUCAÇÃO PERMANENTE PARA MANEJO DE LEITE HUMANO EM BANCO DE LEITE DE UM HOSPITAL REGIONAL

Saberes. Revista interdisciplinar de filosofia e educação
Bancos de Leite Humano são centrais para qualificação do cuidado materno-infantil e promoção do aleitamento materno. O objetivo deste estudo é relatar a experiência de elaboração de Procedimento Operacional Padrão sobre transporte, recepção e estocagem ...
Sofia Da Rocha Estevam, Almária Mariz Batista   +1 more
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ECOEFICIÊNCIA, CUSTOS E RENTABILIDADE NA PRODUÇÃO DE LEITE

Revista de Economia e Agronegócio
Este trabalho objetivou avaliar a eficiência produtiva e a ecoeficiência na produção de leite e verificar se há relação entre estas eficiências e o retorno econômico da atividade. Tais medidas de eficiência foram calculadas para uma amostra de produtores
A. P. Gomes, Gabriel Teixeira Ervilha, Tomaz de Paula Melo, Ana Paula Gomes   +3 more
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Análise físico-química e microbiológica de doces de leite pastosos inspecionados e comercializados em Rio Branco, Acre

Observatorio de la Economía Latinoamericana
O doce de leite é um derivado lácteo típico da América Latina, obtido por cocção do leite com adição de sacarose, apresentando características sensoriais influenciadas pela reação de Maillard.
Karolayne Negreiros Justos, Rudney da Silva Maia Júnior, Jilssyane Richelle da Silva Souza, B. Rosa, L. S. Brandão, André Buzutti de Siqueira, Patrícia Gelli Feres de Marchi, C. Messias   +7 more
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Produção insuficiente de leite materno (00216): validação clínica

Revista Gaúcha de Enfermagem
RESUMO Objetivo: Submeter o diagnóstico de enfermagem "Produção insuficiente de leite materno" (00216) à validação clínica. Método: Estudo transversal de validação clínica de diagnóstico de enfermagem.
Natália Aparecida de Godoy, Suéllen Cristina Dias Emidio, Dorothy Jones, Elenice Valentin Carmona   +3 more
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Avaliação microbiológica e físico-química do pão de queijo com soro de leite e ricota durante o congelamento

Observatorio de la Economía Latinoamericana
O pão de queijo é um produto típico da culinária mineira, apreciado por sua textura macia, sabor e aroma característicos. Tradicionalmente produzido com polvilho, óleo, líquidos, queijo, sal e ovo, sua fabricação permite substituições e adições de ...
I. Ferreira, Jonas Guimarães e Silva, Isamara Maria Ferreira, Mateus Vinícius Carvalho Simões, Amanda Camilo Graciano, P. Barbosa, L. C. G. D. Dias, Euclides Brandão Maluf   +7 more
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Suficiência de leite humano para prematuros em Unidades de Terapia Intensiva

Acta Paulista de Enfermagem
Resumo Objetivo Analisar a suficiência de leite humano nas Unidades de Terapia Intensiva Neonatais da Região Metropolitana de São Paulo, segundo o quantitativo de prematuros, demanda estimada de leite humano e consumo efetivo.
Adriana Moreira da Silva, Maria José Guardia Mattar, K. P. Coca, Ana Cristina Freitas de Vilhena Abrão   +3 more
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Visão dos profissionais e gestores de saúde sobre a implantação do banco de leite humano em um hospital militar

Revista de Enfermagem do Centro-Oeste Mineiro
Objetivo: Conhecer as percepções dos profissionais e gestores de saúde em relação à implantação do banco de leite humano em um hospital da marinha brasileira do Rio de Janeiro.
Claudia da Silva Dias Macedo, Valdecyr Herdy Alves, Diego Pereira Rodrigues, Bianca Dargam Gomes Vieira, Ediane de Andrade Ferreira, Maria Bertilla Lutterbach Riker Branco, Brenda Caroline Martins da Silva   +6 more
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