Co‐production of agroecological innovations to improve sustainability in South American fruit farms
People and Nature, Volume 6, Issue 2, Page 833-848, April 2024.Abstract Agricultural intensification and expansion are the main drivers of biodiversity loss that continue to increase this century, especially in South America. International markets and global policy provide incentives and frameworks to address this, but these are unlikely to be effective unless farmers on the ground are enabled and motivated to ...
Fabiana Oliveira da Silva +10 more
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Projeto Industrial de uma fábrica de produção de presunto [PDF]
, 2012 Este trabalho foi desenvolvido no âmbito do curso de Engenharia das Indústrias Agroalimentares da ESAV, na unidade curricular de Seminário de Projecto.
Guiné, Raquel
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Tecnologia social: uma estratégia para o desenvolvimento [PDF]
, 2004 Esta publicação apresenta reflexões de diversos representantes de instituições governamentais, do terceiro setor, da sociedade civil e de universidades sobre o tema da Tecnologia ...
Antonio E. Lassance, Jr. +13 more
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Património hidráulico e arqueologia industrial : o caso do rio Ave no noroeste de Portugal [PDF]
, 2013 A preocupação de proteger e estudar o património industrial é uma atitude muito recente. Os vestígios/aproveitamentos hidráulicos têm vindo a ser estudados e divulgados pela arqueologia industrial.
Cordeiro, José Manuel Lopes +1 more
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Produção de etanol a partir de lactossoro industrial
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2013 Entre os principais subprodutos do setor de laticínios se encontra o soro de queijo, obtido após precipitação da caseína do leite. Com o avanço da tecnologia a elaboração de queijos passou de um processo tradicional para um processo industrial no qual ...
Isanna M. Florêncio +5 more
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Projeto de uma unidade de produção de chamuças doces com recheio de maçã e mel. [PDF]
, 2013 O presente trabalho visa apresentar, de forma simples, um estudo de natureza académica efetuado com vista à tentativa de implementação de uma unidade industrial de produção de chamuças doces.
Carla, Marques +8 more
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Urbana: Revista Eletrônica do Centro Interdisciplinar de Estudos da Cidade, 2011 Desconhecido ou mal-compreendido há 30 anos, o tema do patrimônio industrial faz hoje parte inegável do panorama da discussão patrimonial internacional, assim como do debate dentro do Brasil.
Denise Fernandes Geribello +1 more
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Qualidade dos alimentos, escalas de produção e valorização de produtos tradicionais. [PDF]
, 2010 Como decorrência de diversos casos de contaminação de alimentos (food scares), o sistema agroalimentar hegemônico apresenta algumas instabilidades que indicam deslocamento da qualidade industrial - padronizada e distante dos consumidores - em direção à ...
Cruz, Fabiana Thomé da +1 more
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Industrially produced trans fat and saturated fat content of food products in Jamaica. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2023 Perry R, Henry FJ, Bremmer D.
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De mochila nas costas, reconstruindo as trilhas da revista Realidade e em busca de novas narrativas: revista Campus Repórter-UnB [PDF]
, 2009 O artigo descreve a experiência de uma revista laboratório da Faculdade de Comunicação da Universidade de Brasília, revista Campus Repórter, lançada no ano de 2007, mas, vai além e problematiza, a partir de experiências concretas, o espaço de ...
Marques, Márcia, Moura, Dione Oliveira
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