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Procesos de producción pesquera e incertidumbre : la comercialización de los productos pesqueros en la pesca artesanal de Galicia [PDF]

open access: yes, 2002
[Resumen] En este trabajo se hace una presentación descriptiva acerca de cómo una serie de factores mediombientales, socioeconómicos y políticos inciden sobre la actividad pesquera en Galicia.
Freire, Juan, García Allut, Antonio
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Análisis químico proximal de los residuos procedentes de la elaboración de cerveza artesanal y su aceptación en cerdos de traspatio (Sus scrofa domesticus)

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Los rubros en los que se  incurre en la producción de cerdos  determinan alrededor del 50 % del costo productivo de la actividad. La producción de cerveza artesanal produce residuos sólidos, los mismos que al ser tratados pueden ser considerados para ...
Gerardo José Cuenca-Nevárez   +5 more
doaj   +1 more source

[Health promoted by social and community networks of low-income women]. [PDF]

open access: yesCad Saude Publica, 2023
Lopes RLB, Ribeiro LC, Oliveira DM.
europepmc   +1 more source

Un modelo de producción en gruta:el Alfar de Cabrera d'Anoia, Barcelona [PDF]

open access: yes, 2018
[spa] La utilización de grutas y cuevas para llevar a cabo actividades productivas fue un hecho habitual en época medieval. Este trabajo pretende analizar un modelo de producción cerámica que se adapta a un espacio físico considerablemente limitado por ...
Alvaro Rueda, Karen   +2 more
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El desafío de las comunidades artesanales rurales: una propuesta ecotecnológica para una artesanía sostenible*

open access: yesActa Agronómica, 2009
Bajo el enfoque del Modelo Ecotecnológico observado en las comunidades artesanales de Galapa y Usiacurí del Departamento de Atlántico; Colombia, se presentan las dimensiones que caracterizan lo artesanal.
Juan Carlos Pacheco Contreras   +2 more
doaj   +2 more sources

Los artesanos bogotanos y el antilibrecambismo 1832-1836

open access: yesHistoria y Sociedad, 2014
Los artesanos en el siglo XIX colombiano son comprendidos como un grupo social que comenzó a participar políticamente cuando fue atacado por las políticas económicas de tendencia librecambista.
Sandra Milena Polo Buitrago
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Caracterización socioeconómica de la comunidad artesanal de Nariño, Colombia

open access: yesLecturas de Economía, 2015
Este artículo analiza las condiciones socioeconómicas de la comunidad artesanal de Nariño, haciendo hincapié en las tres líneas de producción identificadas como potenciales para el desarrollo artesanal y marroquinero de este departamento colombiano, a ...
Manuel Ortiz, Richard López
doaj   +2 more sources

Determinación de Listeria monocytogenes en quesos frescos de producción artesanal que se expenden en los mercados del distrito de Ica, enero - marzo 2003

open access: yesRevista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 2004
Objetivo: Determinar la presencia de L. monocytogenes en quesos frescos de producción artesanal expendidos en los mercados de Ica durante el periodo enero - marzo de 2003.
Ana Espinoza M   +3 more
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