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Regulación de genes que afectan la biosíntesis de compuestos de azufre en cerveza [PDF]

open access: yes, 2014
RESUMEN Durante la fermentación alcohólica, la levadura producirá submetabolitos que alteran las características de la cerveza. Los compuestos volátiles de azufre (CVA) son generados por la activación de genes involucrados en el metabolismo de ...
Cabada, Juan C.   +6 more
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Análisis de la comparación del método estándar ISO 6579-2002 con PCR Tiempo Real como prueba de Tamizaje para la detección de Salmonella spp en carne molida, CNDRMINSA, Noviembre Diciembre 2014 [PDF]

open access: yes, 2015
Salmonella es un género de bacterias que pertenecen a la familia Enterobacteriaceae, actualmente contempla cerca de 2700 serovares. Son bacilos Gram negativos, aerobios facultativos, móviles con flagelos, productores de ácido sulfúrico (H2S).
López Aburto, Jessica Valeria   +2 more
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Estudio bibliográfico del estado del arte de la digestión anaerobia de residuos sólidos orgánicos y mejora del proceso mediante pretratamientos [PDF]

open access: yes, 2018
El objetivo de este trabajo es realizar un estudio bibliográfico sobre el estado del arte de la digestión anaerobia de residuos sólidos orgánicos, comenzando con su definición y una clasificación general.
Castro Granado, Antonio Jesús
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Técnicas ambientales de Producción más limpia en la industria de curtiembre [PDF]

open access: yes, 2013
Las Técnicas Ambientales de Producción más Limpia aplicables a Curtiduría Hidalgo, se enfocaron en la reducción de la contaminación del agua a través de un proceso de recuperación de cromo del baño agotado de curtido, mediante precipitación con hidróxido
Gordillo Moreno, Gabriel Esteban   +1 more
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Microbiology of the hydrogen production [PDF]

open access: yes, 2011
Este artículo muestra las directrices para lograr el éxito en la producción microbiológica de hidrógeno (a microescala) como experiencia en un laboratorio de educación secundaria obligatoria y las repercusiones sociales como fuente de energía ...
López Pérez, José Pedro
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Evaluación físico-química y microbiológica del sistema de tratamiento de aguas residuales en la planta Santa María del Beneficio F.J. Orlich ubicado en Orosi [PDF]

open access: yes, 2002
Proyecto de Graduación (Bachillerato en Ingeniería en Biotecnología) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología, 2002.El proyecto tiene como objetivo principal evaluar el sistema de tratamiento de aguas residuales en la planta Santa María,
Camacho-Garro, Randall   +1 more
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Estudio de producción de biogás por medio del proceso de digestión anaerobia no controlada a partir de diversos sustratos orgánicos en la Facultad Regional Multidisciplinaria (FAREM–ESTELÍ), II Semestre de 2016 [PDF]

open access: yes, 2016
El presente trabajo investigativo tuvo como propósito desarrollar un estudio de producción de biogás por medio del proceso de digestión anaerobia no controlada a partir del aprovechamiento y caracterización de diversos sustratos orgánicos.
Casco Dávila, Dina Massiel   +2 more
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Expertos, química y medicina : Antonio Casares (1812-1888), José Salgado (1811-1890) y la controversia en torno al análisis de las aguas del balneario de Carratraca [PDF]

open access: yes, 2016
En este artículo se estudia una controversia científica relacionada con el análisis químico de las aguas del balneario de Carratraca. El artículo discute la construcción de la autoridad científica de dos expertos españoles en aguas minerales a mediados ...
Suay-Matallana, Ignacio
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Obtención de cepas autóctonas de Bacillus spp. y su evaluación probiótica in vitro [PDF]

open access: yes, 2015
El presente trabajo se enfocó en la obtención de la cepa de Bacillus spp., las muestras evaluadas fueron sangre, leche, concentrado, heces y ciego de pollo; estas se procesaron mediante técnicas convencionales de laboratorio para lograr adquirir una cepa
Obando Rosales, Oscar René   +1 more
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