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Riesgos ocupacionales en veterinarios dedicados a la producción porcina
Los veterinarios están expuestos a numerosos peligros físicos, biológicos y químicos. Los objetivos de este trabajo fueron evaluar la ocurrencia de enfermedades profesionales y accidentes laborales, el uso de elementos de protección personal y la ...
Laura Inés Ugnia † +2 more
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Considerando el aumento del consumo per cápita de carne fresca de cerdo en Argentina y las buenas condiciones agroecológicas en la provincia de La Pampa para su producción, el presente trabajo tiene como objetivo principal estudiar la viabilidad ...
Carlos Alberto Inal
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Disponibilidad de carne vacuna y porcina en países de Suramérica en las últimas seis décadas
Antecedentes: el conocimiento de la producción y disponibilidad de carne vacuna y porcina en los territorios nacionales es de vital interés en el campo de la nutrición humana, porque la disponibilidad se constituye en un factor primordial en la elección ...
Luz Marina Arboleda-Montoya +1 more
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La cadena comercial porcina se encuentra compuesta por diferentes actores que le dan forma y permiten el flujo comercial necesario para llevar el producto desde la producción hasta el consumidor.
Franco Cometto, Martín Roldán
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En Argentina, la producción porcina constituye una actividad en constante aumento, en particular, para la pequeña agricultura familiar. No obstante, este tipo de producción posee ciertas limitaciones (estructurales y ambientales) que, entre otras ...
L.S. LÓPEZ ARIAS +4 more
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La especie porcina es la más importante productora de carne en el mundo. Es importante considerar las formas en que esta producción se lleva a cabo y tener en cuenta las implicancias sociales y económicas que de ella derivan.
S Dalla Vía, Alejandro Zingaretti
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RENTABILIDAD PRIVADA DE LAS GRANJAS PORCINAS EN EL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO
La rentabilidad privada y la eficiencia de los costos privados son indicadores de competitividad en las granjas porcinas. El presente estudio se realizó en el Sur del Estado de México en 2006, y se basó en información proveniente de sesenta porcicultores
J Hernández-Martínez +6 more
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Estrategias para el desarrollo competitivo de la cadena porcina en La Pampa
Este proyecto se propone como objetivo aportar estrategias para mejorar elfuncionamiento de la cadena porcina en La Pampa, considerando las oportunidades de agregado de valor y, el fortalecimiento de tramas de valor local.
Daniel Agüero +9 more
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México nunca ha tenido brotes del virus de peste porcina africana, pero significa una amenaza importante para su industria porcina, por lo que es necesario evaluar el impacto económico de su posible ingreso al país.
Rolando Leonel González-Román +4 more
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Effect of environmental enrichment on weaned piglets: physiological responses
The aim of this research consisted in assessing the effect of various kinds of environmental enrichment (EE) on the physiological responses of weaned piglets. The mean age of the 96 piglets that participated was 27 days.
Ariadna Yanez-Pizana +6 more
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