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Application of Cinnamon Essential Oil in Active Food Packaging: A Review
Active packaging allows for preserving the properties of food, extending shelf life, and safeguarding food safety through the interaction of their diverse components with the product.
Patricia Alonso +2 more
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Sanidad animal y seguridad alimentaria: viejos problemas, nuevos enfoques. Impresiones y reflexiones [PDF]
Para la tradición china el padre de la enfermedad podría ser cualquiera, pero la madre es siempre una dieta equivocada. Reflejo de la preocupación universal del hombre de todo tiempo y lugar por el alimento como fuente de vida. El objetivo de este ensayo
Durán Ferrer, Manuel
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A field trial on a commercial pig farm was carried out to assess the efficacy of the addition in the diet of fattening pigs of a new form of sodium butyrate protected with a sodium salt of coconut fatty acid distillate (3 kg/ton of feed) to control ...
Alejandro Casanova-Higes +2 more
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Spain is one of the main organic meats producing countries (sheep and beef), but these productions can be negatively affected by parasitic diseases which are influenced by environmental factors.
Pablo José Rufino-Moya +9 more
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Field studies on Salmonella infection in suckling piglets are scarce due to the intrinsic difficulties of collecting proper samples (i.e. tonsils or mesenteric lymph nodes), and most of them rely on the analysis of rectal swabs that limit their accuracy.
Alejandro Casanova-Higes +5 more
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Caracterización del sub-sistema de producción porcícola en cinco comunidades del municipio de Villa Canales [PDF]
La presente investigación fue realizada en las aldeas de Colmenas, Chichimecas, San José El Tablón, Tapacun y El Durazno pertenecientes al Municipio de Villa Canales.
Sazo Arrecis, Flor Maria del Rosario
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Buenas Practicas Pecuarias del Ganado Bovino en Nicaragua:Incidencia de las Buenas Practicas Pecuarias en la Produccion de Leche en el Municipio de Santo Tomas, Departamento de Chontales 2013-2015 [PDF]
El presente estudio, tiene como finalidad analizar las incidencias de las buenas prácticas pecuarias en la producción de leche en el municipio de Santo Tomas, departamento de Chontales.
Espinoza Baltodano, Javier Alberto +1 more
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La privatización del asesoramiento agricola: consecuencias para los productores lecheros del valle del Mantaro, Perú [PDF]
A nivel mundial, el papel del sector privado en el asesoramiento agrícola ha venido incrementándose desde los años ochenta y noventa. Una muestra de tal evolución se observa en el valle del Mantaro (Perú), en un contexto de pequeña agricultura.
De Nys, Erwin +5 more
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Recently, an antimicrobial effect on Mycoplasma agalactiae (Ma), the main etiological agent of contagious agalactia (CA), was reported in vitro with strains of Enterococcus spp. from ovine and caprine milk.
Marion Toquet +7 more
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Control higiénico-sanitario de carnes frescas de aves de corral [PDF]
El control higiénico-sanitario en las carnes frescas de aves de corral se basa en la legislación vigente, que obliga a las empresas a llevar a cabo el autocontrol de sus procesos. El veterinario oficial es el responsable de verificar este autocontrol, en
Feu Toca, Mª Rosa +1 more
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