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Fish Scientiae, 2017 This research aims to obtain an exact comparison between the volume of water and the weight of the giant freshwater prawn head (Macrobrachium rosenbergii de man) so as to increase the protein content in the processed products of sticks. The design used in the research was Completely Randomized Design (RAL) with 1: 1, 1: 2 treatment and without the ...
Rabiatul Adawyah +3 more
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Pois protéagineux comme concentré unique pour vaches laitières
INRAE Productions Animales, 1992 Deux rations complètes équilibrées à base d’ensilage de maïs comportant des apports iso-énergétiques d’aliments concentrés témoin classique (1 UFL/kg MS et 115 PDIE/UFL) ou expérimental (pois protéagineux) offertes en quantités limitées ont été comparées.
A. HODEN, L. DELABY, B. MARQUIS
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Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2023 La fermentation entérique est une source d'émission de gaz à effet de serre. Cette recherche a porté sur la valorisation d'une espèce arbustive Genista aspalathoides du Nord-Ouest de la Tunisie (Tabarka), par la détermination des métabolites secondaires
Oumayma HAMMAMI +2 more
doaj
La composition corporelle du lapin. Facteurs de variation
INRAE Productions Animales, 1989 Dans les élevages de lapins spécialisés, la production d’une femelle est de l’ordre de 45 lapereaux abattus par an, soit 60 kg de viande. Généralement de format adulte moyen (4 kg) ces lapereaux fournissent en 10-11 semaines une carcasse de 1,3 kg dont ...
J. OUHAYOUN
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La viande du futur sera-t-elle produite in vitro ?
INRAE Productions Animales, 2013 La production de viande artificielle par culture de cellules est proposée par certains scientifiques comme une des solutions pour répondre aux grands enjeux de l’élevage : i) réduire le mal-être supposé des animaux dans les élevages modernes, voire ne ...
J.F. HOCQUETTE +10 more
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Couplage photobioréacteur-microfiltration tangentielle pour la production et la récolte à petite échelle de biomasse microalgale [PDF]
, 2014 Arthrospira platensis, plus couramment appelée spiruline, est une cyanobactérie dont les qualités nutritionnelles, reconnues de longue date, résultent de sa composition en protéines, en acides gras essentiels, en vitamines et en minéraux.
Abert Vian, Maryline +5 more
core
INRAE Productions Animales, 2015 La viande et la chair de poisson constituent une source essentielle de protéines, de vitamines et de micronutriments pour l’alimentation humaine. Les produits carnés représentent une activité économique importante au niveau mondial ; le niveau et l ...
B. LEBRET, B. PICARD
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Scientific Study & Research: Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry, 2015 The development of the food industry ensures the necessary protein for the population and in this perspective the valorisation of by-products from the dairy industry (whey and buttermilk) can be a solution in this direction. Whey is a very important substrate for the biosynthesis of single cell protein by its lactose content which is the main source of
LUMINITA GROSU +2 more
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Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1994 L'étude a porté sur 492 souches Escherichia coli isolées de matières fécales de 44 veaux diarrhéiques et de 4 veaux sains dans sept wilayates d'Algérie (Tipaza, Ain Defla, Bejaia, Borj Bou Arreridj, Rouira, Médéa et Alger). Les auteurs ont recherché les
A. Mohamed Ou Said +3 more
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Agro@mbiente On-line, 2013 - The broccoli (Brassica oleracea var. Italica) is a Brassica vegetable grown in various regions of the world and is characteristic of small properties with potential for organic crops. However, surveys that provide products that meet organic legislation, biofertilizers as the basis of protein hydrolysates are necessary for legal purposes.
Marcelle Michelotti Bettoni +3 more
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