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Análisis de la productividad en la industria alimenticia con base en una metodología desarrollada y fundamentada en la exergoeconomía y la exergía social [PDF]
La producción está basada en la óptima transformación de los recursos que, incorporados al proceso productivo, buscan maximizar los resultados en términos de productos, servicio, valor agregado y posicionamiento corporativo. En esta tesis se desarrolla
Sánchez Cuellar, Antonio
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¿ Qué se entiende por productividad? En su definición más estándar, es la capacidad de producir una cantidad adicional de bienes con la misma cantidad de recursos. Su crecimiento se estima a partir del residuo de la función de producción, es decir, la parte del crecimiento no explicado por el aumento de los factores de producción: los más comunes ...
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Optimización de la productividad en Anguiplast S.A. de C.V. mediante diseño de experimentos (DOE)
El artículo tiene como objetivo identificar los valores óptimos de los factores controlables en el proceso de peletizado. Para ello, se aplicó el Diseño de Experimentos (DOE) junto con un sistema automatizado, con el propósito de incrementar la ...
M. B. del Valle Juarez
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No existe claridad sobre el impacto en la productividad de diversos cultivos agrícolas con Sistemas Agroforestales (SAF). El presente estudio tuvo como objetivo cuantificar el cambio en la productividad de los cultivos café y cacao en fincas con y sin ...
Wagner Guzmán Castillo +3 more
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Este trabajo analiza y estima el impacto de la inversión en I&D (interna y externa) sobre el proceso de innovación y productividad laboral para una muestra de empresas formales manufactureras del periodo 2009-2014.
Mario Tello
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En esta investigación se aplicaron herramientas y metodologías para la medición, análisis y mejora del índice de productividad en la producción de calzado en la empresa ¨Facalsa¨. El estudio partió de la identificación de la existencia de tiempos muertos
Ray David Gómez Coello
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Con un mercado internacional en expansión y consolidación, dada su condición de fruta exótica, la pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) se ha constituido como una alternativa de producción agrícola en varios municipios de la provincia de Lengupá,
Miguel Ángel Castillo Reina +2 more
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Este artículo tiene los objetivos de, por un lado, determinar si existió una relación significativa entre la evolución de la productividad laboral y la competitividad externa, en 88 actividades manufactureras mexicanas; por otro, caracterizar la ...
Raúl Vázquez-López
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Background: Sesame (Sesamum indicum L.) is an oilseed with demand for direct and industrial consumption due to its nutritional value and phytochemical components. The color of the coat appears to be related to the seed biochemical properties, antioxidant
Genny LLaven-Valencia +6 more
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Riesgos biológico y químico en planta de compostaje de ingenio azucarero, Valle del Cauca, Colombia
El riesgo químico y biológico, son los principales riesgos a los que se exponen los colaboradores de la planta de compostaje del ingenio azucarero, es sin duda una posible causa de enfermedades de tipo respiratorio y de la piel, así como de enfermedades ...
Ivá Darío López Villalobos +2 more
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