Results 51 to 60 of about 1,152,388 (264)

Variasi Temporal Kadar Saksitoksin dalam Kekerangan dari Perairan Tanjung Balai, Sumatra Utara

open access: yesJurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2019
Kekerangan merupakan salah satu biota ekonomi penting di sektor perikanan. Namun, dengan sifatnya sebagai filter feeder, pencemaran lingkungan perairan dapat mempengaruhi keamanan pangannya, misalnya pencemaran senyawa saksitoksin, yang sering ...
Hedi Indra Januar   +3 more
doaj   +1 more source

“Pemanfaatan Tepung Sukun Pada Pembuatan Cake Sebagai Upaya Untuk Meningkatkan Citra Pangan Lokal” [PDF]

open access: yes, 2012
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk : 1) Menemukan resep yang tepat untuk menghasilkan white forest pie, mini chocolate cake dan roll cake motif berbahan tepung sukun sehingga menghasilkan produk yang disukai oleh masyarakat.2) Menemukan teknik ...
OKKY SUSILO , UTAMI
core  

Pemberdayaan UKM Jenang Kudus Melalui Optimalisasi Kapasitas Produksi dan Pendampingan Manajemen Usaha

open access: yesE-Dimas
Kegiatan pengabdian masyarakat bertujuan untuk mengeksplorasi pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UKM) sebagai produk unggulan Kabupaten Kudus melalui optimalisasi produksi dan manajemen usaha.
Diana Laily Fithri   +6 more
doaj   +1 more source

Pemanfaatan Limbah Padat Pengolahan Rumput Laut Gracilaria sp. untuk Pembuatan Papan Partikel

open access: yesJurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2008
ABSTRAK Limbah padat dari industri pengolahan rumput laut hingga saat ini belum termanfaatkan dan pembuangan akhirnya menjadi masalah bagi perusahaan.
Bakti Berlyanto Sedayu   +3 more
doaj   +1 more source

Identifikasi Molekuler, Analisis Profil Asam Amino, dan Asam Lemak dari Beberapa Teripang Asal Perairan Indonesia

open access: yesJurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2021
Teripang merupakan komoditas penting di Indonesia yang bermanfaat bagi kesehatan, namun eksplorasi terhadap kandungan nutrisinya masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis, kandungan asam amino, dan asam lemak teripang segar asal ...
Tiara S. Khatulistiani   +2 more
doaj   +1 more source

Pengembangan Hidangan Kontinental dengan Bahan Dasar Jamur Tiram [PDF]

open access: yes, 2012
Penelitian ini mengembangkan Hidangan Kontinental dengan Bahan Dasar Jamur Tiram yang bertujuan 1) Menemukan formula,teknik olah, penyajian dan penerimaan konsumen terhadap risoles dengan substitusi jamur tiram, 2) Menemukan formula,teknik olah ...
Novita Tri , Wijayanti
core  

Studi pelapisan logam pada produk-produk plastik

open access: yesMajalah Kulit, Karet, dan Plastik, 1992
The most popular technique for the metalic finishing of plastic are electroplating and vacuum metallizing. Electroplating for plastics is a surface coating process with metal in the electrolyte cell, where the role of plastic is as a catode, and metal as an anode. Vacuum metallizing for plastics is a process in which plastics surfaces are thinly coated
Dwi Wahini Nurhajati, Agustin Suraswati
openaire   +3 more sources

Pembentukan Formaldehida Alami dan Penurunan Mutu Ikan Kerapu Cantik ( Epinephelus fuscoguttatus × E. microdon) selama Penyimpanan pada Suhu Beku

open access: yesJurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2018
Fenomena dan tren keamanan produk pangan meningkat seiring dengan bertambahnya permintaan akan penelitian keamanan produk pangan untuk menjamin keamanan produk makanan yang beredar secara global kepada konsumen.
Giri Rohmad Barokah   +3 more
doaj   +1 more source

Inovasi digitalisasi promosi potensi dan produk usaha masyarakat desa berbasis website di Desa Bangsal Kecamatan Pampangan

open access: yesRiau Journal of Empowerment, 2020
Desa Bangsal merupakan wilayah Sumatera Selatan yang  berada dalam kabupaten Ogan Komering Ilir Kecamatan Pampangan. Desa Bangsal Memiliki Potensi yang sangat baik diantarannya susu kerbau, gula puannya, sagon, penjem (semacam yoghurt), dadih (semacam ...
Anita Desiani   +3 more
doaj   +1 more source

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN DENGAN MENGGUNAKAN MACROMEDIA DIRECTOR MX 2004 PADA MATA PELAJARAN PERAWATAN DAN PERBAIKAN MOTOR OTOMOTIF STANDAR KOMPETENSI MELAKUKAN PERAWATAN DAN PEMERIKSAAN SISTEM PELUMASAN KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN TEKNIK OTOMOTIF DI SMK N 2 DEPOK [PDF]

open access: yes, 2012
Tujuan dari penelitian ini adalah mengembangkan produk media pembelajaran berbantuan komputer, mengetahui kelayakannya, dan mengetahui peningkatan hasil belajar siswa pada mata pelajaran Sistem Pelumasan setelah mengikuti pembelajaran dengan menggunakan ...
NASHIR , PURBOSAKSONO
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy