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A certificação independente no mercado agroalimentar: o consumo de OGMs
A partir da década de 1980 vários incidentes com produtos alimentares chamaram a atenção para a sua segurança à saúde. Em reação, novos mecanismos foram criados e implementados na tentativa de lidar com a questão.
Felipe Almeida +2 more
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Bem-estar à venda: o caso da franquia mundo verde [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Sociologia Política, Florianópolis, 2014No início do século XXI, assistimos à emergência e consolidação da indústria do ...
Oliveira, Renan Ritzmann de
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Controle social em saúde [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Enfermagem.Trata-se de um estudo de natureza qualitativa que procurou identificar os fatores que facilitam e os que dificultam o ...
Flach, Ângela
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Dinâmica da comercialização de produtos orgânicos na ecofeira da Lagoa da Conceição (Florianópolis, SC) [PDF]
TCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2007Este trabalho teve como objetivo avaliar a dinâmica e potencial de comercialização de produtos agroecológicos a partir do exemplo da Ecofeira ...
Rio Apa, Hatsi Corrêa Galvão do
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Resíduos de produtos de uso veterinário e contaminantes em leite [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2013O presente estudo objetivou realizar um diagnóstico de situação em relação à qualidade do leite
Picinin, Lídia Cristina Almeida
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Indicação geográfica - panorama do planalto norte catarinense para produtos da erva-mate (llex paraguariensis St Hill.) e produtos da Itália. [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.Sob o tema da Indicação Geográfica (IG) Planalto Norte Catarinense para produtos da erva-mate, buscou-se gerar dados sobre o panorama inicial do ...
Simon, Suzeli
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Objetivo: descrever as queixas técnicas associadas aos produtos para saúde e medicamentos utilizados no Hospital Universitário João de Barros Barreto, registradas no Sistema de Notificações em Vigilância Sanitária (NOTIVISA). Método: Pesquisa descritiva,
ARIANA CRISTINA DE OLIVEIRA AZULINO +6 more
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Perfil dos pesquisadores com bolsa de produtividade em pesquisa do CNPq da área de saúde coletiva
O artigo analisa, com base nas informações do currículo Lattes, o perfil dos pesquisadores com bolsa de produtividade em pesquisa do CNPq na área de Saúde Coletiva.
Rita Barradas Barata, Moisés Goldbaum
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Gerenciamento de riscos ambientais e planos de ação de emergência no transporte de produtos perigosos [PDF]
Martins, Raphael Fernando de Andrade
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