O controle de gorduras trans em produtos de panificação comercializados nas lanchonetes do campus sede da Universidade Federal de Santa Catarina [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2015.O consumo alimentar da população tem sido influenciado por fatores como o menor tempo disponível para
Silva, Mariana Kilpp
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Metodologia para gestão integrada da qualidade, meio ambiente, saúde e segurança no trabalho [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.As metas de produtividade, progressivamente mais desafiadoras, requerem que as organizações maximizem sua eficiência.
Souza, Joel Medeiros de
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Produtos ecológicos: um estudo de caso na agroindustria Granja São Jorge [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.O amplo debate sobre a crise ambiental e à ameaça da continuidade da vida no planeta tem levado, com maior ou menor intensidade, A conscientização da
Gonçalves, Daniel Theodosio
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Desenvolvimento e validação de livro digital sobre o uso de produtos naturais na saúde humana
A utilização de produtos naturais na saúde humana é crescente no século XXI, sendo necessário o manejo do uso de forma prudente. Nesse contexto, desenvolveu-se e validou-se um livro digital educativo voltado aos conceitos básicos e características de ...
Marley Valéria de Andrade Barata +6 more
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Gestão do tempo no processo de desenvolvimento de produtos [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Este estudo, de caráter exploratório, utilizando como procedimento metodológico à abordagem qualitativa, foi ...
Almeida, Denise Milleo
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Impacto adverso potencial resultante da utilização da tecnologia médico-hospitalar em estabelecimentos assistenciais de saúde [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Elétrica.A presente pesquisa desenvolve uma proposta de metodologia para identificar os impactos adversos potenciais dos ...
Silva, Sabrina Barros da
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Métodos e técnicas para validação de produtos educacionais: revisão integrativa da literatura
Os métodos e técnicas para validar os produtos educacionais são diversos. Desse modo, objetiva-se investigar na literatura científica quais métodos e técnicas de validação têm sido aplicados nos estudos de validação de produtos educacionais em ensino em
Sarah Lais Rocha +3 more
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SATISFAÇÃO DOS USUÁRIOS DOS SERVIÇOS DE SAÚDE PÚBLICA: O CASO DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO [PDF]
O estudo demonstra o grau de satisfação dos usuários dos serviços de saúde pública no Hospital Universitário de Florianópolis, a partir da percepção de seus alunos, professores e técnicos.
PEREIRA, MÉRCIA
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Dentre as tecnologias em saúde, osprodutos para saúde utilizados nos cuidados assis-tenciais estão progressivamente se tornando maiscomplexos. Esses produtos muito têm contribuídopara a qualidade assistencial, mas esses materiaissão tributários de riscos,
Eliana Auxiliadora Magalhães Costa
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Fóruns regionais: subsídios para um plano de ação de desenvolvimento institucional em ciência e tecnologia em saúde para as regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste: relatório de atividades 2001-2002 [PDF]
52 p.O presente relatório foi elaborado para descrever o trabalho de organização e realização de discussões conduzidas pelo Ministério da Saúde, sobre Desenvolvimento Institucional em Ciência e Tecnologia em Saúde (C&T/S) e apresentar seus produtos.
Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Políticas de Saúde. Departamento de Ciência e Tecnologia em Saúde
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