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Propiedades funcionales de harinas de maíz nixtamalizado obtenidas por extrusión a baja temperatura

CYTA - Journal of Food, 2014
Gaytán-Martínez Marcela
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Propiedades tecnofuncionales y biológicas de harina, aislado y fracciones proteicas mayoritarias de semillas de Inga paterno

CYTA - Journal of Food, 2017
Gloria Davila Ortiz, Cristian Jiménez Martinez, Jorge CARLOS Ruiz-Ruiz   +2 more
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Adaptación transcultural y propiedades psicométricas de la versión española de la Child Pain Anxiety Symptoms Scale

Anales De Pediatría, 2023
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Propiedades psicométricas de la escala de satisfacción con la vida en mujeres mayores activas

Revista Espanola De Geriatria Y Gerontologia, 2009
Veronica Lopez Fernández
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Psychometric properties of the Spanish version of the activism and radicalism intention scale / Propiedades psicométricas de la versión española de la escala de intención de activismo y radicalismo

Revista De Psicologia Social, 2016
Manuel Moyano
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The effect of drying temperature on mechanical properties of pig skin gelatin films El efecto de la temperatura de secado sobre las propiedades mecánicas de películas de gelatina de cerdo

CYTA - Journal of Food, 2011
Rafael Germán Campos Montiel, Gabriel Aguirre-Álvarez, Sandra Hill   +2 more
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Physicochemical properties of carboxymethylated flamboyant (Delonix regia) seed gum Propiedades fisicoquímicas de la goma carboximetilada de flamboyán (Delonix regia)

CYTA - Journal of Food, 2010
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