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<b>Infl uência da retirada da casca na digestibilidade proteica de feijão vermelho e de soja utilizando o método in vitro<br>Infl uence of bark extraction of protein digestibility of red beans and soybeans using the in vitro method</b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> As proteínas são compostos orgânicos complexos, fundamentais aos organismos animal e humano, que têm como principal função na dieta suprir o organismo de aminoácidos indispensáveis em quantidades adequadas para síntese ...
R. C. O. SANT'ANA   +4 more
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Energy balance and macronutrient intake during season trainings: influence on anthropometric and lipid profiles in professional athletes [PDF]

open access: yes, 2017
This study evaluated energetic balance and macronutrient intake at competitive training and transition training and their impact on anthropometric and lipid profiles in sixteen professional male athletes.
Azevedo, Luciene Ferreira   +3 more
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<b>CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E AVALIAÇÃO QUÍMICA E BIOQUÍMICA DE GRÃOS DE MUCUNA ANÃ (Stizolobium deeringianum)</b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">RESUMO: O presente trabalho teve como objetivo a caracterização física e avaliações químicas e bioquímicas dos grãos de mucuna anã (Stizolobium deeringianum).
HIRASILVA BORBA ALVES DE SOUZA   +3 more
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Concentração de proteína sérica total, albumina, e globulinas em novilhas holandesas soro-reagentes para leucose bovina a vírus durante a gestação e no pós-parto.

open access: yesRevista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2005
RESUMO: Foram examinadas amostras sanguíneas de sete novilhas holandesas soro-reagentes para Leucose Bovina a Vírus(LBV), no terço inicial, médio e final da gestação e no puerpério, determinando-se a concentração de proteína sérica total (PST)
A P. Marques Junior   +2 more
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Utilização de suplementos nutricionais por adolescentes praticantes de musculação em academias da cidade de Campo Mourão-PR [PDF]

open access: yes, 2016
Na adolescência a prática de atividade física é fundamental, e deve ser acompanhada de orientação profissional e alimentação adequada. O objetivo deste estudo foi verificar o uso de suplementos nutricionais por adolescentes praticantes de ...
da Silva, Mariana   +2 more
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Avaliação da qualidade do leite cru comercializado informalmente em feiras livres no município de Santa Maria-RS

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do leite cru comercializado informal-mente em feiras livres no município de Santa Maria, RS. Amostras de leite cru foram adquiridas diretamente dos feirantes em feiras livres e a avaliação da qualidade
Márcia Liliane Rippel Silveira   +1 more
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<b>Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama<br>Calcium availability of buffalo milk irradiated by gamma rays</b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> O leite de búfala é composto por elevados teores de nutrientes, sendo importante, principalmente, como matéria-prima para elaboração de produtos lácteos e fonte de proteínas e cálcio.
R. C. DALLA DEA   +3 more
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Efeito do tiotrópio na expectoração e nos marcadores inflamatórios séricos e exacerbações da DPCO

open access: yesRevista Portuguesa de Pneumologia, 2008
Resumo: A doença pulmonar obstrutiva crónica (DPOC) é uma doença inflamatória das vias aéreas, determinando um declínio progressivo e irreversível da função pulmonar.As agudizações da DPOC caracterizam-se por agravamento de sintomatologia ...
D.J. Powrie   +7 more
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Efeito do exercício de obestatina e tapete rolante no perfil lipídico e níveis de malondialdeído sérmio (mda) em modelo de rato [PDF]

open access: yes, 2019
Objective: The present study investigates the effect of intraperitoneally (IP)-administrated obestatin and short-term treadmill exercise on serum malondialdehyde (MDA) and lipid profile in rat model. Materials and Methods: Forty-five rats weighing 100 ±
Atashak, Sirvan, Lotfi, Alireza
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PRODUCCIÓN DE METANO UTILIZANDO PLANTAS TANIFERAS COMO SUBSTRATO EN FERMENTACIÓN RUMINAL IN VITRO Y EFECTO DE EXTRACTOS FENÓLICOS EN LA MICROFLORA RUMINAL

open access: yesTropical and Subtropical Agroecosystems, 2012
El uso de forrajes ricos en taninos condensados (TC) en dietas para rumiantes es una estrategia que ha servido para disminuir las emisiones de CH4; sin embargo, la forma de actuar de estos compuestos en el rumen aún no está esclarecida. En este estudio
E. Andrade-Rivero   +5 more
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