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El presente trabajo de titulación estableció como objetivo principal, evaluar la sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua cruda y tostada en la elaboración de pan.
Salazar Quishpe, Diana Carolina
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Se distribuyeron 48 ratas blancas (Rattus norvegicus albinus) con un peso promedio de 118 g. y de ambos sexos en un diseño irrestrictamente al azar con 8 tratamientos y 6 repeticiones por tratamiento para determinar el efecto de 3 niveles de CaSO4 y 3 ...
Miguel A Marín C +3 more
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20 p.La proteína como macronutriente representa aproximadamente el 25% del costo total en dietas para pollos de engorde. Por eso surge como alternativa la reducción de los niveles de proteína cruda en las formulaciones, integrando compuestos más simples,
Castello Z., Juan J. +1 more
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La producción de ganado en el trópico de la región Andina en Colombia basa su alimentación en el uso de pastos y forrajes. Sin embargo, debido a la gran variedad de material vegetal disponible en el trópico, lamentablemente no siempre se reconoce el ...
Sergio Falla Tapias +4 more
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Conocimientos básicos sobre enfermedades víricas emergentes: apuntes para atención primaria (parte 2). [PDF]
Alonso Saratxaga E, Pérez Esquerdo MR.
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En la zona de El Guayabo, al Sur del Lago de Maracaibo, Estado Zulia, Venezuela. Se realizó un experimento con el fin de comparar la digestibilidad in vitro de la materia orgánica (DIVMO) y los contenidos de proteína cruda (PC) y minerales (macro y ...
Manuel Pirela León +2 more
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The giant squid Dosidicus gigas has a great potential to elaborate human consumption products and balanced food due to its high protein content. The objective of this work was to include 10 and 20 % of giant squid meal (GSM) as a protein source in diets ...
Fuente Martínez, Benjamín +4 more
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Severe infection due to the SARS-CoV-2 coronavirus: Experience of a tertiary hospital with COVID-19 patients during the 2020 pandemic. [PDF]
Rodríguez A +19 more
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Efecto de cuatro niveles de proteína en dietas preinicio durante los primeros 3,5 ó 7 días de edad en pollos de engorde [PDF]
La mayoría de los estudios sobre alimentación se han centrado en las últimas semanas de vida del pollo, ya que en éstas se expresa el mayor consumo de alimento compensando los mayores incrementos de tejido muscular, relegándose a un segundo plano la ...
Gernat, A., Erazo, J. A.
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Calidad nutricional de la planta de sorgo negro forrajero (Sorghum almum) para alimentación animal
El propósito de este trabajo fue determinar el desarrollo fenológico de la planta y su calidad nutricional de la planta de sorgo en diferentes etapas de crecimiento.
Ana Lorena Amador, Carlos Boschini
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