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Efeito do glicerol como plastificante nas propriedades funcionais de filmes de proteína de soja e óleo essencial de orégano

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019
Neste trabalho, avaliou-se o efeito da concentração de glicerol nas propriedades de filmes de proteína de soja (IPS) incorporados de óleo essencial de orégano (OEO). As concentrações de glicerol testadas foram de 20, 25 e 30 g de glicerol/100 g de IPS, e
Isabela dos Santos Paglione   +5 more
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Búsqueda de señales de transporte nucleocitoplásmico en la proteína KMT2D [PDF]

open access: yes, 2018
[ES] KMT2D es una metiltransferasa que se encarga de transferir un grupo metilo a la histona H3, lo que está relacionado con la activación génica. Esta proteína es esencial en el desarrollo embrionario temprano y, además, se expresa también en numerosos ...
Jáñez Pedrayes, Andrea
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Tumor de células granulares en lengua (tumor de Abrikossoff): reporte de caso

open access: yesRevista Ciencias de la Salud, 2013
El tumor de células granulares (tumor de Abrikossoff) es una neoplasia benigna en un 98% de casos. Su presentación es escasa y la estirpe celular del tumor es controvertida; sin embargo, la detección positiva de proteína S-100 sugiere un origen neural ...
Lía Barrios García   +2 more
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Surto de intoxicação por sal em suínos em Santa Catarina

open access: yesPesquisa Veterinária Brasileira, 2012
Descreve-se a ocorrência de surto de intoxicação por sal em suínos de duas propriedades, onde 70 porcos morreram. Soro de leite proveniente da salga de queijo era servido no cocho como única fonte hídrica aos animais. Não havia bebedouros nas instalações.
Gisele S. Boos   +6 more
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Characterization and biotechnological application of α-galactosidase from Saccharomyces cerevisiae [PDF]

open access: yes, 2014
Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Bioloxía molecular, celular e xenética.
Álvarez Cao, María E.
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Hsa_circ_0026782 Acts as a “Molecular Break” of CREB1‐Mediated Transcription by Promoting Its Phosphorylation at Ser142 That Prevents Keloid Progression

open access: yesAdvanced Science, Volume 12, Issue 40, October 27, 2025.
Model for the role of hsa_circ_0026782/p‐CREB1 (Ser142) played in keloid. Hsa_circ_0026782 is derived from back‐splicing of ITGA7 exon 4. When hsa_circ_0026782 binds to CREB1, the exposure of the bZIP domain and dimerization of CREB1 are promoted (upper left).
Xin‐Cao Zhong   +10 more
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Composición de la leche entera cruda de bovinos antes y después del filtrado.

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2013
El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del filtrado con membrana mixta en la leche de bovinos. Esta investigación se realizó en el Módulo Lechero-SDA de la Universidad de Costa Rica, entre el 10 de mayo del 2010 y febrero del 2011, en el ...
Rodolfo WingChing-Jones   +1 more
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Hidrólisis de las proteínas de anchoveta (Engraulis ringens) entera por acción de la enzima ProtamexTM

open access: yesScientia Agropecuaria, 2018
Hoy en día, es de gran relevancia el desarrollo de la obtención de hidrolizados proteicos a partir de carne de pescado por acción enzimática. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de los factores de la reacción catalítica tales ...
Gabriel Sifuentes-Penagos   +2 more
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Renal function of intensive care unit patients: plasma creatinine and urinary retinol-binding protein [PDF]

open access: yes, 2008
OBJETIVOS: A avaliação precoce da disfunção renal usando marcadores usuais não supre uma indicação quer da sensitividade e da especificidade da disfunção renal de pacientes críticos.
DEZOTI, Cassiane   +2 more
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Validation of a MIND diet screener in older adults

open access: yesAlzheimer's &Dementia, Volume 21, Issue 10, October 2025.
Abstract INTRODUCTION Higher adherence to the Mediterranean‐DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet has been associated with reduced Alzheimer's disease (AD) risk. This study assessed the validity of a brief 15‐item MIND diet screener compared to a comprehensive food frequency questionnaire ...
Desarae A. Dempsey   +19 more
wiley   +1 more source

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