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ESTUDOS NUTRICIONAIS COM ARROZ (Oryza sativa, L.)

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">RESUMO: Estudos com arroz (Oryza sativa, L.) foram realizados a fim de determinar a variabilidade do teor de proteína em coleções de cultivares e a possibilidade de utilizar as camadas periféricas do grão na alimentação humana ...
Alfredo LAM-SÁNCHEZ   +4 more
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Fructose Consumption Alters Biogenic Amines Associated with Cardiovascular Disease Risk Factors. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Francisqueti-Ferron FV   +12 more
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Consumo de ração lactação por leitões na maternidade [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A disponibilização de dietas pré-mater para leitões em fase de aleitamento é importante para ajudar no desenvolvimento do sistema digestivo do ...
Gotelip, Fernanda Gallotti
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Ocorrência de leite instável não ácido (LINA) no município de São Bonifácio - SC e seus efeitos sobre a composição química do leite [PDF]

open access: yes, 2017
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.O objetivo deste trabalho foi verificar a ocorrência de leite instável não ácido (LINA) no município de São Bonifácio (Santa Catarina), e analisar ...
Back, Cristian Damaceno
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EFEITO DO USO DE DIÓXIDO DE CARBONO (CO2) NA MICROESTRUTURA DOS QUEIJOS MINAS FRESCAL E MINAS PADRÃO

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2011
A pré-acidificação do leite com CO2 para a fabricação de queijos pode trazer benefícios tecnológicos e econômicos. Ao contrário de outros ácidos, grande parte do ácido carbônico formado pela solubilização do CO2 é perdida durante o processo de fabricação,
Junio César Jacinto de Paula   +5 more
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Comparison of Cardioplegic Solutions in Coronary Bypass Surgery Over Autophagy and Apoptosis Mechanisms. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Sener EF   +11 more
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Nutrição no atleta vegetariano [PDF]

open access: yes, 2014
Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da NutriçãoIntrodução: A alimentação vegetariana pode classificar-se de diferentes maneiras, desde lacto-ovo ...
Moralejo, Cristina da Silva
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Consumption of drugs for Alzheimer's disease on the Brazilian private market. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Freitas EL   +4 more
europepmc   +1 more source

Girassol: derivados protéicos. [PDF]

open access: yes, 2013
A semente: caracteristicas gerais; Composicao quimica das sementes; Proteinas do girassol; Aminoacidos; Caracterizacao das proteinas; Carboidratos, minerais e vitaminas; Fatores antinutricionais; Compostos fenolicos; Processamento de girassol para ...
CARRAO-PANIZZI, M.C.   +1 more
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