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Evaluación y mejora del proceso de concentración por congelación de extracto de café en planta piloto, para la producción de café liofilizado [PDF]

open access: yes, 2018
El proceso de crioconcentración es un método para sustraer agua de sustancias diluidas, esto se logra con el enfriamiento de la mezcla hasta la formación de cristales de hielo, para posteriormente su separación. Es un método que conserva gran calidad del
González Suárez, Laura Camila
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Diseño en cosmosfloworks del conducto experimental para la medición de la caída de presión del aire al paso de bandejas metálicas [PDF]

open access: yes, 2009
En el siguiente artículo se presenta el proceso de desarrollo de diseño del conducto experimental que facilita la medición de la caída de presión del aire tras su paso por bandejas metálicas. El diseño se fundamenta en los resultados arrojados por las
Escalante, Alejandro   +2 more
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Desarrollo de un termogenerador para electrificación y provisión de agua caliente a hogares rurales [PDF]

open access: yes, 2013
Se presenta un termogenerador portátil para electrificación inicial de hogares rurales trabajando sobre una cocina a leña u fuente térmica variable, basado en módulos BiTe.
Di Lalla, Nicolas   +4 more
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Diseño y desarrollo de una cocina portátil para grupos de socorro de acción rápida en lugares de difícil acceso [PDF]

open access: yes, 2012
Este proyecto de grado se basa en el desarrollo de un sistema de cocción, almacenamiento e ingestión de alimentos, dirigido al segmento de grupos de socorro de acción rápida.
Gómez Sierra, Juanita   +1 more
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Estudio y diseño del sistema de refrigeración de un supermercado que utiliza CO2 como refrigerante secundario [PDF]

open access: yes, 2004
Con el fin de hacer frente a las nuevas legislaciones que buscan minimizar el impacto ambiental, en la actualidad se están llevando a cabo diversos estudios en el entorno de los sistemas de refrigeración, que buscan nuevas alternativas a los ...
Ferran Alvarado, Laura, Passaro, Stefano
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Eficiencia energética de la utilización de vidrios especiales en viviendas sostenibles. [PDF]

open access: yes, 2008
Durante el último siglo, debido a los grandes avances tecnológicos que han permitido un gran avance de la fabricación del vidrio, tanto en la creación de nuevos tipos, como el gran desarrollo constructivo que ha originando el aumento de las superficies ...
Giménez Molina, Carmen   +1 more
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Diseño e Implementación de un Sistema de Calentamiento y Ahorro de Agua en Domicilios [PDF]

open access: yes, 2017
This project presents a system for saving water consumption and energy in residences. An AC-AC converter was implemented to deliver energy to a 3000 W resistive load to heat water.
Vizcaíno Moya, Diego Andrés
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Calentador solar de agua para usos domésticos con control de variables y funcionamiento con Arduino [PDF]

open access: yes, 2017
El Salvador es un país que posee un alto nivel de consumo de energía eléctrica y se encamina a que ésta crezca cada día más; desgraciadamente para su generación, muchas delas fuentes que se utilizan son a base de hidrocarburos, que como se ha comprobado ...
Barrientos Mónico, Carlos Roberto
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Gestión de proyectos para el desarrollo de un prototipo de reactor solar en Guadalajara (México)

open access: yesIngeniare: Revista Chilena de Ingeniería
La gestión de proyectos permite planificar los procesos, los productos y los servicios necesarios para el desarrollo de cálculos de transferencia de calor.
Alán Gerardo Jardón Medina
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Destilador solar multietapa subatmosferico [PDF]

open access: yes, 2013
Se presenta el diseño y los primeros resultados experimentales de un destilador multietapa operado a baja presión. El destilador está formado por varias etapas que se superponen verticalmente.
Esteban, Ester Sonia   +3 more
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