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Enrichment of Gluten‐Free Fresh Pasta With Cricket Flour: Technological and Nutritional Quality
Food Science &Nutrition, Volume 14, Issue 8, August 2026.Gluten‐free fresh pasta was formulated with increasing levels of Acheta domesticus flour (0%–10%). Nutritional composition, cooking performance, color, texture, and in vitro digestibility were evaluated. Consumer perception revealed acceptable sensory quality up to 5.8% inclusion, highlighting cricket flour as a promising ingredient for protein ...
Carlos Gabriel Arp +3 more
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Oficio, Revista de Historia e InterdisciplinaReseña a: Carlos Sánchez Silva (coord.), Las provincias radicales y el nacimiento del federalismo mexicano: Jalisco, Zacatecas, Oaxaca y ...
Manuel de Jesús Arroyo Monsivais
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Regiones y provincias, instituciones territoriales para el posconflicto
Revista de la Facultad de Derecho y Ciencias PolíticasEl Estado colombiano se encuentra en una fase o era que se ha denominado como posconflicto. Esto se debe al Acuerdo de Paz suscrito con el grupo insurgente Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC), a las actuales negociaciones de paz con el ...
Camilo Andrés Garzón Correa
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Las provincias argentinas y el ciclo político-presupuestal: un análisis en 30 años de democracia
Actualidad Económica, 2023 En el presente trabajo se indaga respecto de la existencia de ciclos políticos presupuestarios en las provincias argentinas y la Ciudad de Buenos Aires durante el período 1983-2014, así como también para la etapa signada a nivel nacional por el gobierno ...
Federico Ariel Wyss
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TAXON, Volume 75, Issue 4, August 2026.Abstract The genus Armeria in peninsular Italy has been affected by taxonomic ambiguity for more than a century due to high morphological variability. We present a comprehensive revision of peninsular Italian and Sicilian Armeria species, using an integrated taxonomic approach that combines molecular phylogeny, plant and seed morphometrics, and ...
Manuel Tiburtini +12 more
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Domitian and the provincial imperial cult: Imitation or imposition?
Gerión, 2018 The implantation of the imperial cult at provincial and local level was one of the keys of the process of adaptation of the imperial cult by the Flavian dynasty.
Diego M. Escámez de Vera
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Climatology of Storm Characteristics for Sub‐Daily Heavy Precipitation in the Greater Alpine Region
Water Resources Research, Volume 62, Issue 8, August 2026.Abstract Characterizing storms that generate heavy precipitation across different timescales is essential for parameterizing and assessing stochastic weather generators, evaluating climate models, enhancing risk management, and understanding climate change impacts.
Eleonora Dallan +4 more
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Historia Regional, 2022 Esta introducción presenta algunas reflexiones sobre los hallazgos y argumentos desplegados por los autores que participan en este dossier en torno a los rasgos de las políticas nacionales y su actuación en el interior de la Argentina en el transcurso ...
Natacha Bacolla +1 more
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Women, Crime, and Law in Latin America's Nineteenth Century
History Compass, Volume 24, Issue 4, August 2026.ABSTRACT This article examines the literature on women as perpetrators of crime in 19th‐century Latin America, a topic largely overlooked in historical scholarship. While most studies focus on women as victims of domestic or sexual violence, this work explores women as perpetrators of crime, specifically reproductive crimes (abortion and infanticide ...
Reuben Zahler
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Partidos políticos locales: la experiencia costarricense
Ciencia Política, 2013 Los partidos políticos locales han sido vistos habitualmente como partes integrantes de organizaciones políticas más grandes dentro de toda una gama de instituciones representativas.
Roy González Padilla
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