Results 1 to 10 of about 42 (42)
Herbalism, 2021 Burak ćwikłowy (Beta vulgaris L.) jest warzywem charakteryzującym się dużą trwałością przechowalniczą, dzięki czemu może być spożywany przez cały rok. Dlatego też bardzo ważna jest wiedza na temat dynamiki zmian zawartości poszczególnych składników w ko-
Zofia Nizioł-Łukaszewska +2 more
doaj +1 more source
Agronomy Science, 2021 Badania przeprowadzono w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział w Jadwisinie w dwóch sezonach przechowalniczych 2017/2018 i 2018/2019. Celem doświadczenia była ocena wielkości strat przechowalniczych bulw ziemniaka kształtowanych pod wpływem
Cezary Trawczyński
doaj +1 more source
Hydroxymethylfurfural content, diastase activity and colour of multifloral honeys in relation to origin and storage time [PDF]
Journal of Central European Agriculture, 2017 The aim of the study was to compare the quality of multifloral honeys in relation to origin (domestic vs. foreign), and storage time (before vs. after the date of minimum durability) available on the Polish retail market.
Monika KEDZIERSKA-MATYSEK +4 more
doaj +1 more source
Oprogramowania wspomagające innowacyjne przedsiębiorstwo
Zarządzanie Innowacyjne w Gospodarce i Biznesie, 2023 W dzisiejszych czasach wiele przedsiębiorstw operuje programami komputerowymi. Oprogramowania idealne dla przedsiębiorstw powinny pozwalać między innymi na przechowywanie i zapis dużych danych, liczenie i symulowanie pewnych sytuacji firmowych ...
Paulina Nowakowska
doaj +1 more source
Przechowywanie Najśw. Sakramentu
Ruch Biblijny i Liturgiczny, 1957 —
Tadeusz Szwagrzyk
doaj +1 more source
Zmiany jakościowe wybranych olejów roślinnych przechowywanych w warunkach chłodniczych
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, 2015 Do czynników determinujących jakość tłuszczów roślinnych podczas przechowywania zalicza się m.in. skład chemiczny oleju oraz warunki przechowywania. Celem pracy była analiza profilu kwasów tłuszczowych wybranych olejów oraz określenie zmian jakości oleju
Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka
doaj +1 more source
Straty masy surowca w procesie smażenia frytek ziemniaczanych w zależności od odmiany
Agronomy Science, 2018 Celem pracy było określenie strat masy surowca w wyniku dwustopniowego smażenia frytek ziemniaczanych w zależności od odmiany oraz temperatury siedmiomiesięcznego przechowywania. Materiałem do badań było pięć odmian ziemniaka: Laskara, Bogatka, Honorata,
MAGDALENA GRUDZIŃSKA +1 more
doaj +1 more source
Archeion, 2021 Recenzowana monografia omawia dzieje Archiwum Państwowego w Szczecinie (Staatsarchiv Stettin) w okresie od wybuchu pierwszej wojny światowej do zakończenia drugiej wojny światowej.
Krystian Maciej Szudarek
doaj +1 more source
Fotografia w archiwum. Identyfikacja – zabezpieczanie – konserwacja
Archiwa, Biblioteki i Muzea Kościelne, 2021 Artykuł poświecony jest zagadnieniu fotografii jako materiału archiwalnego wymagającego szczególnej wiedzy na etapie identyfikacji, zabezpieczania i konserwacji zbiorów. Fotografie to obiekty wykonane w różnorodnych technikach i technologiach, na bazie
Anna Seweryn
doaj +1 more source
Environmental Protection and Natural Resources, 2014 During 2007-2009, studies were undertaken to determine the effect of genetic factors, magnesium fertilisation and storage on the content of nitrates (V) and (III) in carrot roots.
Wszelaczyńska Elżbieta +2 more
doaj +1 more source