Local perspectives on marine ecotourism development in a water-insecure island region: the case of Bocas del Toro, Panama
Innovazione Tecnologica Nello Sviluppo di Patè di Fegato e Dorso Della Rana Toro (Aquarana castebeiana) Con l’aggiunta di Nutraceutici: Utilizzo della Valutazione Sensoriale Nello Sviluppo dei Prodotti Ittici