Extracción y caracterización de la oleorresina del orégano (origanum vulgare) [PDF]
En este estudio se realizó la extracción, análisis físico-químicos y microbiológicos a la oleorresina del Orégano. Las extracciones realizadas fueron obtenidas a partir del orégano previamente lavado y deshidratado a 40ºC por dos días.
Salamanca García, Mónica Alejandra +1 more
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Evaluación de la calidad microbiológica del agua en producción pecuaria en municipios de Risaralda, Colombia-2017 [PDF]
El agua, como componente fundamental de la vida, se usa en todas labores diarias. Las actividades productivas no son la excepción, y para éstas es requerida un agua de alta calidad debido a las tendencias de seguridad alimentaria y los riegos que esta ...
Britto Barrero, Daniela +1 more
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Diagnóstico de los suelos restaurados del relleno sanitario "la Glorita" [PDF]
En este estudio se evaluaron y compararon las características fisicoquímicas y microbiológicas de un suelo poco intervenido (Jardín Botánico Universidad Tecnológica de Pereira) y un suelo altamente impactado (Relleno Sanitario “La Glorita”, vereda de ...
Ocampo Castaño, Víctor Hugo +1 more
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Elaboración de un producto soluble a base de Jengibre (zingiber Officinale roscoe) saborizada con Limoncillo (cimbopogon Citratus) [PDF]
En este trabajo se muestra la formulación de una tisana a base de jengibre saborizada con limoncillo, por el método de evaporación total del agua y trituración de las materias primas, con proporciones de 0.6 de jengibre y 0.4 de limoncillo. Se realizaron
Obando Sánchez, Yeny Andrea +1 more
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Evaluación físico-química y microbiológica de la torta de macadamia (intergrifoia y tetraphylla), para su potencial uso en la industria [PDF]
En el actual estudio se determinaron algunas propiedades físico-químicas y microbiológicas de la torta de nuez de Macadamia intergrifolia y la torta de nuez de Macadamia tetraphylla cultivadas en el eje cafetero colombiano, provenientes del Banco de ...
Montoya Estrada, Andrés Julián +1 more
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Estabilidad de los preparados oficinales minoxidil, sulfato de cobre y eosina [PDF]
Los estudios publicados en la bibliografía encaminados a determinar el plazo de validez de los preparados oficinales no son muy numerosos y además son relativamente recientes puesto que la mayor parte de ellos se ha realizado en estos últimos 10 años ...
Fernández Román, Mario
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Caracterización de la producción de mantas de carne salada y seca de ovinos y caprinos en ambiente preindustrial [PDF]
Food safety it’s crucial for our life and this study has the purpose to characterize some microbiologic parameters in a pre-industrial company when producing salted and cured meat Meat from sheep and goat was transformed in a semi-industrial local and
Leite, A. +5 more
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Aislamiento de un consorcio microbiano útil que facilite la obtención de un mejorador de suelos [PDF]
Haciendo uso de un consorcio microbiano, se propone la elaboración de un inoculo para la obtención de un mejorador de suelos. Este mejorador de suelos es un producto fermentativo, debido a la alta capacidad de degradación de la materia orgánica que los ...
Ballesteros Guzmán, Anderledis +1 more
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Detección del gen universal codificar de enterotoxinas (Sea, Seb, Sec. Sed, See, Seg, Seh, Sei, Sej) y gen de resistencia mecA en Staphylococcus aureus aislados en quesos artesanales expendidos en el mercado Robrto Huembes Managua Nicaragua en el periodo de Septiembre-Diciembre del 2016 [PDF]
Staphylococcus aureus son algunos de los microorganismos más representativos de la contaminación del queso, es responsable de intoxicaciones alimentarias por la producción de enterotoxinas.
Guevara Palacios, Francisco Javier +2 more
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Estudio comparativo para la producción de etanol entre saccharomyces Cerevisiae Silvestre, Saccharomyces Cerevisiae ATCC 9763 y Candida Utilis ATCC 9950 [PDF]
El etanol es considerado un recurso energético sostenible, puesto que ofrece diversas ventajas sobre los derivados del petróleo, como son; la disminución en la producción de gases invernadero, disminución del costo del combustible, mayor seguridad ...
Garzón Castaño, Sandra Catalina +1 more
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