Results 41 to 50 of about 12,117 (155)

PENGARUH PERKECAMBAHAN GABAH TERHADAP RENDEMEN, KUALITAS FISIK DAN NILAI SENSORI BERAS

Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian, 2021
<p class="Abstrak">Beras merupakan makanan utama orang Indonesia. Oleh sebab itu produksi beras yang bermutu sangat penting untuk memenuhi asupan gizi masyarakat. Berdasarkan hasil penelitian yang berjudul pengaruh perkecambahan terhadap peningkatan mutu beras, bahwa perkecambahan gabah sebelum digiling menjadi beras dapat meningkatkan nilai gizi
Andi Nur Faidah Rahman, Muhammad Asfar, Nurhadi Suwandi   +2 more
openaire   +2 more sources

Penyulingan Minyak Atsiri Serai Wangi Dengan Metode Stabilitas Suhu dan Lama Penyulingan untuk Meningkatkan Rendemen [PDF]

, 2023
Serai wangi merupakan tanaman yang mampu menghasilkan minyak dengan nilai jual tinggi. Pemilihan Teknik dan metode yang tepat dalam proses penyulingan serai wangi perlu diperhatikan untuk meningkatkan rendemen dari serai wangi.
Solekha, Rofiatun, Setiyowati, Putri Ayu Ika, Nisah, Salasun, Musyarofah, Badriyatul, Bianto, Mufti Ari, Jauhari, Bagus Dwi   +5 more
core   +1 more source

TEKNIK EKSTRAKSI TRADISIONAL DAN ANALISIS SIFAT-SIFAT JERNANG ASAL JAMBI

Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2017
Jernang adalah resin yang merupakan hasil sekresi buah rotan jernang (Daemonorops draco BL.). Resin tersebut menempel dan menutupi bagian luar buah rotan, di mana untuk mendapatkannya diperlukan proses ekstraksi.
Totok K Waluyo
doaj   +1 more source

RANCANG BANGUN HOPPER OUT PUT CAMPURAN RAGI TEMPE DENGAN KEDELAI

Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, 2019
Tempe yang menjadi komoditas ungggulan Kota Mataram Nusa Tenggara Barat diproduksi oleh sektor UMKM yang masih menggunakan teknologi dan metode sederhana. Pengggunaan sumber daya tenaga kerja dalam bidang produksi masih sangat tinggi.
Surya Abdul Muttalib, Agriananta Fahmi Hidayat, Asih Priyati   +2 more
doaj   +1 more source

Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Kajian Suhu Inkubasi dan Konsentrasi Enzim Papain Kasar

Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 2019
Abstrak Virgin Coconut Oil (VCO) adalah produk olahan kelapa yang memiliki manfaat dan nilai jual yang tinggi. Enzimatis adalah salah satu metode pembuatan VCO.
Claudia Gadizza Perdani, Maimunah Hindun Pulungan, Siti Karimah   +2 more
doaj   +1 more source

Development of New Rendemen Formula as an Effort to Control the Performance of Sugar Factory

IPTEK The Journal for Technology and Science, 2009
Based on the data of sugar factory performance in Java during 1936-1940 and 1956-2000 milling season periods, there are three important factors that can control contribution of each sector at sugar fac-tory and absolutely affect targeted rendemen. Those fac-tors include cane pol in the field, harvesting efficiency and factory efficiency.
Bambang Eddy Santoso, Toto Martoyo, Subhanuel Bahri   +2 more
openaire   +2 more sources

Pengaruh Umur Biakan Acetobacter Cylinum terhadap Rendemen Nata Aren [PDF]

, 2010
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur starter terhadap rendemen nata nira aren. Penelitian ini terdiri dari 3 perlakuan yaitu perlakuan A1 (umur biakan 4 hari), A2 (umur biakan 6 hari), A3 (umur biakan 8 hari).
., Hartati, Palennari, Muhiddin
core   +1 more source

PENGARUH LAMA WAKTU MASERASI TERHADAP KADAR FLAVONOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN KELOR

Jurnal Teknologi Pangan, 2022
Daun kelor (Moringa oleifera) mengandung beberapa senyawa bioaktif salah satunya adalah flavonoid yang memiliki potensi antioksidan. Daun kelor dapat diolah menjadi bubuk daun kelor agar umur simpan lebih lama dan lebih mudah penyimpanannya.
Erni Apriyati, Agnes Murdiati, Priyanto Triwitono   +2 more
doaj   +1 more source

Perbandingan Metode Esktraksi Terhadap Rendemen Ekstrak Batang Turi (Sesbania Grandiflora L.) Dengan Menggunakan Metode Maserasi Dan Sokhletasi

, 2022
ABSTRAKBatang turi (Sesbania grandiflora L) merupakan bagian tumbuhan yang dapat digunakan sebagai obat kumur dan mengandung zat saponin, flavonoid, polifenol, dan tanin. Senyawa dari tumbuhan dapat diperoleh dengan cara ekstraksi.
Jubaidah, Siti, Wijaya, Heri, Rukayyah, Rukayyah   +2 more
core   +1 more source

RENDEMEN DAN KUALITAS MINYAK SEREH WANGI (Cymbopogon nardus) BERDASARKAN KESEGARAN BAHAN

Jurnal Sylva Scienteae, 2023
Citronella oil is one of the essential oils that has the potential as an export commodity in the agribusiness sector. This essential oil has a good market and strong competitiveness in foreign markets. This study aims to analyze the yield and quality of citronella oil (Cymbopogon nardus L) based on the freshness of the materials in Langkaras Mountain ...
Parman Parman, Trisnu Satriadi, Siti Hamidah   +2 more
openaire   +1 more source