Results 71 to 80 of about 12,117 (155)

Optimalisasi Rendemen Gurita Beku Flower Type Menggunakan Metode Kaizen pada Unit Pengolahan Ikan di Sulawesi Tenggara [PDF]

, 2022
Gurita beku bentuk bunga (flower type) merupakan salah satu produk olahan perikanan yang menjadi komoditas ekspor Indonesia. Rendemen yang rendah akan berdampak pada target perusahaan dan jumlah produk yang di ekspor.
Yuniarti, Taty, Hidayah, Nur, Febrianti, Samila   +2 more
core   +2 more sources

Pengaruh Penggunaan Microwave Oven terhadap Proses Sterilisasi Buah Kelapa Sawit

Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem
Sterilisasi tandan buah segar (TBS) kelapa sawit bertujuan untuk menonaktifkan enzim lipase, melunakkan daging buah dan melepaskan buah dari tandannya yang merupakan salah satu proses penting yang mempengaruhi kualitas minyak. Pabrik kelapa sawit umumnya
Eli Sovia, Silvi Leila Rahmi, Dewi Fortuna   +2 more
doaj   +1 more source

KAJIAN EKSTRAKSI PEKTIN DARI LIMBAH JERUK RIMAU GERGA LEBONG (JERUK RGL) DAN JERUK KALAMANSI

Agrointek, 2017
Salah satu tanaman yang potensial dikembangkan di Propinsi Bengkulu adalah buah jeruk Rimau Gerga Lebong (RGL) dan jeruk Kalamansi. Tanaman buah jeruk Gerga Lebong dan jeruk Kalamansi, merupakan salah satu bahan baku industri pengolahan sirup buah ...
Yessy Rosalina, Laili Susanti, Noveriani Br Karo   +2 more
doaj   +1 more source

Pengaruh Tebal Tumpukan Daun Serai Wangi (Cymbopogon nardus) pada Perlakuan dengan Microwave Terhadap Peningkatan Rendemen Minyak Serai Wangi

GreenTech
Serai wangi merupakan salah satu tanaman perkebunan penghasil minyak atsiri yang memiliki potensi ekonomi yang cukup tinggi. Daun serai wangi dapat diolah menjadi minyak atsiri melalui proses distilasi dengan memberikan perlakuan pendahuluan pada daun ...
Nofita Chintya Sirait, Anwar Kasim, Alfi Asben   +2 more
doaj   +1 more source

Pendugaan Rendemen Tebu (Saccharum Officanarum L) Menggunakan Sifat Biolistrik dan Metode Jaringan Syaraf Tiruan Untuk Pengembangan Alat Ukur Cepat Rendemen Tebu. [PDF]

, 2015
Rendemen tebu menyatakan banyaknya kg gula yang dapat diperoleh per kuintal tebu. Saat ini pengukuran rendemen tebu dirasakan kurang transparan, sehingga menimbulkan ketidak-percayaan para petani.
Utomo, Rhamdani Widyo
core  

Rendemen dan Skrining Fitokimia Simplisia Daun Bayam (Amaranthus viridis)

Borneo Journal of Pharmascientech
Indonesia kaya akan keanekaragaman hayati. Beberapa tumbuhan yang tumbuh liar di Indonesia adalah Bayam (Amaranthus viridis). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengamati kandungan senyawa metabolit sekunder dari ekstrak etanol daun Bayam (A. viridis) secara kualitatif. Penelitian ini terdiri atas 2 tahap.
null Norhayati, Gusti Rizaldi, Syifa Noorwina, null Anida   +3 more
openaire   +1 more source

PROSES PENYULINGAN MINYAK ATSIRI DENGAN METODE UAP BERBAHAN BAKU DAUN NILAM

Teknika, 2011
Indonesia merupakan salah satu penghasil minyak atsiri terbesar di Dunia, salah satu tumbuhan penghasil minyak atsiri adalah nilam. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan % rendemen terbesar dan menentukan standarisasi minyak sesuai dengan SNI yang
Jayanudin Jayanudin, Rudi Hartono
doaj   +1 more source

KARAKTERISTIK FISIK TEPUNG KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.) DENGAN PERENDAMAN pH YANG BERBEDA

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2018
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rendemen dan karakteristik fisik yang meliputi nilai kecerahan, aktivitas air (aw) dan densitas kamba fraksi tepung kacang koro pedang dengan perlakuan perendaman pH yang berbeda.
Arba’ani Ies Wahyaningtiyas, Yoga Pratama, Bhakti Etza Setiani   +2 more
doaj   +1 more source

RENDEMEN DAN KUALITAS FURFURAL YANG DIPEROLEH DARI BAGIAN-BAGIAN MENSIANG (Actinoscirpus grossus, L.) [PDF]

, 2019
Mensiang memiliki prospek sebagai bahan baku pembuatan furfural dengan kandungan pentosan sebesar 20-21,2%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rendemen dan kualitas furfural yang diperoleh dari hasil konversi bagian-bagian mensiang. Penelitian ini
Girsang, Fransiska Angelina Rezekinta
core   +1 more source

PENGARUH RASIO CHIPS DENGAN BOLA PENUMBUK BALL MILL TERHADAP RENDEMEN DAN KEMAMPUAN HIDRASI TEPUNG PORANG

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013
Tepung porang (Amorphophallus muelleri Blume) merupakan produk setengah jadi dari umbi porang yang lebih ekonomis dan memiliki kandungan glukomanan cukup tinggi.
Novan Nandiwilastio, Simon Bambang Widjanarko   +1 more
doaj