Results 51 to 60 of about 13,366 (116)
RENDEMEN DAN KANDUNGAN NUTRISI NATA PINNATA YANG DIOLAH DARI NIRA AREN
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2017 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur nira dan penambahan pupuk ZA pada nira aren yang diolah untuk menghasilkan nata pinnata. Nata adalah sejenis makanan ringan yang menyerupai jelly yang biasanya diolah dari air kelapa.
Mody Lempang
doaj +1 more source
Pendugaan Rendemen Tebu (Saccharum Officanarum L) Menggunakan Sifat Biolistrik dan Metode Jaringan Syaraf Tiruan Untuk Pengembangan Alat Ukur Cepat Rendemen Tebu. [PDF]
, 2015 Rendemen tebu menyatakan banyaknya kg gula yang dapat diperoleh per kuintal tebu. Saat ini pengukuran rendemen tebu dirasakan kurang transparan, sehingga menimbulkan ketidak-percayaan para petani.
Utomo, Rhamdani Widyo
core
PROSES PENYULINGAN MINYAK ATSIRI DENGAN METODE UAP BERBAHAN BAKU DAUN NILAM
Teknika, 2011 Indonesia merupakan salah satu penghasil minyak atsiri terbesar di Dunia, salah satu tumbuhan penghasil minyak atsiri adalah nilam. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan % rendemen terbesar dan menentukan standarisasi minyak sesuai dengan SNI yang
Jayanudin Jayanudin, Rudi Hartono
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2018 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rendemen dan karakteristik fisik yang meliputi nilai kecerahan, aktivitas air (aw) dan densitas kamba fraksi tepung kacang koro pedang dengan perlakuan perendaman pH yang berbeda.
Arba’ani Ies Wahyaningtiyas +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013 Tepung porang (Amorphophallus muelleri Blume) merupakan produk setengah jadi dari umbi porang yang lebih ekonomis dan memiliki kandungan glukomanan cukup tinggi.
Novan Nandiwilastio +1 more
doaj
Agriprima: Journal of Applied Agricultural Sciences, 2020 Limbah daun cengkeh berlimpah dan telah dimanfaatkan menjadi minyak. Minyak daun cengkeh adalah salah satu produk minyak atsiri unggulan di Indonesia dan kebutuhan minyak daun cengkeh terus meningkat setiap tahun.
Rochmathul Ummah +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013 Umbi porang (Amorphophallus muelleri Blume) mengandung glukomanan yang tinggi. Glukomanan merupakan serat pangan larut air yang bersifat hidrokoloid kuat dan rendah kalori sehingga berpotensi tinggi untuk dikembangkan pada industri pangan.
Simon Bambang Widjanarko +1 more
doaj
Sintesis 3,4,4’-Trimetoksikalkon dan Karakterisasinya
Alchemy, 2019 Senyawa 3,4,4’-trimetoksikalkon dapat disintesis dari 4-metoksi asetofenon dan 3,4-dimetoksi benzaldehid melalui reaksi Claisen-Schmidt. Reaksi Claisen-Schmidt dipengaruhi jumlah katalis basa dan lama reaksi.
Rehana Rehana +2 more
doaj +1 more source
Agritech, 2015 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi rendemen optimum dalam proses produksi oleoresin daun jeruk purut pada variasi suhu dan waktu kontak selama proses ekstraksi maserasi dan mengetahui karakteristik mutu oleoresin daun jeruk purut yang ...
Kawiji Kawiji +3 more
doaj +1 more source
RENDEMEN DAN KUALITAS FURFURAL YANG DIPEROLEH DARI BAGIAN-BAGIAN MENSIANG (Actinoscirpus grossus, L.) [PDF]
, 2019 Mensiang memiliki prospek sebagai bahan baku pembuatan furfural dengan kandungan pentosan sebesar 20-21,2%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rendemen dan kualitas furfural yang diperoleh dari hasil konversi bagian-bagian mensiang. Penelitian ini
Girsang, Fransiska Angelina Rezekinta
core +1 more source