PEMANTAUAN PROSES EKSTRAKSI Curcuma xanthorrhiza Roxb. DENGAN METODE REFRAKTOMETRI DAN GRAVIMETRI
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu SinaPemantauan proses (in-process control, IPC) yang cepat sangat krusial dalam ekstraksi rimpang temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) untuk menjamin konsistensi mutu.
Charlyna Veronika Puspitasari Pattymahu +2 more
doaj +1 more source
Influence of extraction methods of bay leaves (Syzygium polyanthum) on antioxidant and HMG-CoA Reductase inhibitory activity. [PDF]
Heliyon, 2019 Hartanti L +5 more
europepmc +1 more source
PENGARUH TEKANAN KETEL UAP (BOILER) TERHADAP RENDEMEN PADA PENYULINGAN MINYAK PALA [PDF]
, 2018 A B S T R A KIndonesia merupakan negara pengekspor minyak atsiri. Provinsi Aceh khususnya Aceh Selatan merupakan salah satu daerah penghasil minyak atsiri yang berasal dari buah pala.
T.fitra Ardiansyah
core
ANALISIS RENDEMEN DAN SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL MIKROALGA LAUT Tetraselmis chuii
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013 Mikroalga laut Tetraselmis chuii memiliki potensi yang besar untuk dimanfaatkan sebagai bahan pangan fungsional karena mengandung zat gizi dan senyawa fitokimia. Tetraselmis chuii memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi yaitu protein sebesar 48.42%, karbohidrat sebesar 12.10%, lemak 9.70%, aktivitas antioksidan berkisar antara 2.55-31.29 mg/mL dan ...
Robby Nasrul Sani +3 more
openaire +1 more source
PERBAIKAN SISTEM PENDINGIN (CONDENSOR) ALAT PENYULINGAN MINYAK NILAM UNTUK MENINGKATKAN RENDEMEN
Jurnal Ipteks Terapan, 2016 ABSTRACTRepairs to the cooling system (condenser) patchouli oil refinery in the oil refining Bandarejo pack Akmal in West Pasaman, managed to increase the average yield from 1.8 to 2.0% to 2.5625 to 2.8725% and the oil quality better comply with SNI 06-2385-2006.
openaire +2 more sources
Optimasi Pembuatan Tepung Mangga Terhadap Rendemen Menggunakan Response Surface Methodology
Mangga yang tidak lolos seleksi atau sering disebut sebagai "mangga reject" seperti yang cacat, terlalu kecil, atau memiliki kerusakan kecil pada kulit biasanya memiliki kualitas rasa yang masih baik, tetapi berisiko terbuang. Fenomena ini menyebabkan
Hariyanti, Yesi Indah
core
Keju mozzarella merupakan salah satu jenis keju yang memiliki permintaan tinggi dan berpotensi untuk terus mengalami peningkatan. Upaya peningkatan kapasitas produksi dengan peningkatan rendemen dapat membantu meningkatkan pendapatan produsen. Salah satu
Suyata, Arfiansyah Yusuf Zuliardi
core
PEMBUATAN PEKTIN BERWARNA DARI AMPAS APEL MANALAGI DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT MAWAR MERAH
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Penelitian ini bertujuan meningkatkan pemanfaatan ampas apel dan bunga mawar potong sortiran sebagai bahan tambahan pangan alami, mencari kajian rasio bahan banding pelarut dan tingkat penambahan filtrat mawar merah, serta mengetahui karakteristik pektin
Ambrosia Adela Merry Christianita +2 more
doaj
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013 Ubi jalar merupakan sumber pati yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam pembuatan tepung ubi jalar terfermentasi. Pada pembuatan produk seperti saos, makanan bayi, salad dressing, dan cake mix dibutuhkan tepung yang memiliki tingkat viskositas ...
Yenny Puspita Anggraeni +1 more
doaj
PERBANDINGAN MOTEDE KONVENSIONAL EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT BUAH PISANG DENGAN METODE ULTRASONIK
Journal of Research and Technology, 2017 Pisang merupakan buah yang paling banyak diproduksi di Indonesia dengan limbah berupa kulit pisang sekitar 1/3 dari bagian buah. Jika kulit pisang tidak termanfaakan dalam jumlah besar maka akan menimbulkan masalah lingkungan dan merupakan pemborosan ...
Arief Adhiksana
doaj