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Uso da extrusão no desenvolvimento de uma farinha mista instantânea de arroz e casca e albedo de maracujá, para uso como alimento funcional: parte II. Elaboração de biscoito doce e avaliação sensorial. [PDF]

, 2016
ASCHERI, J. L. R., CARVALHO, C. W. P. de, GALDEANO, M. C., REGO, J. de O., SILVA, E. C. de B., SOUZA, V. F. de, TAKEITI, C. Y.   +6 more
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ANLISE PARAMTRICA DA REOLOGIA DE FLUIDOS DE PERFURAO PARA REMOO DE CASCALHOS

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REOLOGIA DE PASTAS DE HIDRATOS DE TETRAHIDROFURANO [PDF]

, 2019
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Propriedades das enzimas α-amilase e xilanase comerciais e sua influência na reologia da massa e na qualidade do pão de forma

, 2009
Natalia Branco Becker, César Mílton Baratto, Jane Mary Lafayette Neves Gelinski   +2 more
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Reologia de polpas de caju (Anacardium occidentale L.) e goiaba (Psidium guajava L.).

, 2002
G. M. Ferreira, Gilvanete Maria Ferreira
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Influência do Sulfato de Bário na Reologia de Emulsões de Petróleo

GUSTAVO BROETTO NUNES, Ana Paula Meneguelo   +1 more
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Emulsões estabilizadas por microgéis de isolado proteico de soja: reologia e produção de microcápsulas por spray drying

, 2018
João Vitor Munari Benetti
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Características físico-químicas e de rendimento de cultivares de goiabas (Psidium guajava l.) produzidas em Pelotas-RS. [PDF]

, 2013
CORRÊA, A. P. A., HARTWIG, N., KROLOW, A. C. R., KRUMREICH, F. D., SOUSA, C. T., ZAMBIAZI, R. C.   +5 more
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Studies on polypropylene/cellulose microfiber composites. [PDF]

, 2013
ITO, HAGES JUNIOR, E., MARCONCINI, J. M., MATTOSO, L. H. C.   +2 more
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