Alimentaçao como forma de mediaçao da relaçao sociedade natureza : um estudo de caso sobre a agricultura ecológica e o autoconsumo em Turvo - PR [PDF]
, 2005 Orientador: Luis Lopes Diniz FilhoCo-orientador: Alfio BrandenburgDissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias da Terra, Programa de Pós-Graduaçao em Geografia.
Rigon, Silvia do Amaral, 1965-
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Os Aranã do Médio Jequitinhonha: um estudo epidemiológico com ênfase no saneamento e na ocorrência de enteroparasitoses [PDF]
, 2013 Given a scenario of incipient knowledge about the brazilian indigenous population in their demographic, epidemiological and socioeconomic status, and since this gap is even higher for indigenous groups living outside of Indigenous Lands, the present ...
Laís Santos de Magalhães Cardoso
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Influência da granulometria do açúcar na textura e cor de biscoitos rosca sabor leite [PDF]
, 2015 The texture and color influence the acquisition, consumption, acceptance and preference biscuits. Some ingredients and stages of process can directly influence these parameters.
Pieta, Adriana
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Efeito da suplementação de prebiótico ou simbiótico sobre marcadores inflamatórios após a derivação gástrica em Y de Roux [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2014.A derivação gástrica em Y de Roux (RYGB) é a cirurgia bariátrica mais realizada em todo o mundo, no ...
Fernandes, Ricardo
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Expectativas e relações: um estudo sobre residenciais assistidos para idosos em Florianópolis-SC [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social, Florianópolis, 2015.Esta dissertação tem como objetivo refletir a respeito das relações e ...
Quadros, Rudemar Brizolla de
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Tecnologias de comunicação em nutrição como ferramentas para segurança do paciente em cirurgia bariátrica [PDF]
, 2016 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Enfermagem, Florianópolis, 2016.Esse estudo teve como objetivo conhecer como as tecnologias de comunicação oferecidas pelo serviço ...
Miranda, Rafaella Cristina Dimbarre de
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Desenvolvimento de técnicas de pastelaria para a produção de produtos isentos de leite, ovos e glúten [PDF]
, 2017 Criar alimentos com texturas bem aceites pelos consumidores com o uso de hidrocolóides, é um campo a ser melhor explorado. Estes permitem garantir a produção de produtos de qualidade e também a aplicação de diferentes tecnologias de processamento ...
Monteiro, Renata Pereira Bender
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As (im)possibilidades do bilinguísmo para o ensino de língua portuguesa escrita a escolares surdos [PDF]
, 2013 O objetivo desta tese consiste em investigar as (im) possibilidades do bilinguismo para o ensino da escrita em Língua Portuguesa a surdos do Ensino Fundamental por meio da compreensão dos níveis de textualidade desses escolares.
SILVA, Márcia Cristina Amaral da
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História da alimentação no Brasil [PDF]
, 1967 v. 1. Cardápio indígena, dieta africana, ementa portuguesa (pesquisa e notas). - v. 2.
Cascudo, Luís da Câmara
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Partilha e cuidado das demências : entre interações medicamentosas e rotinas [PDF]
, 2020 Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Sociais, Departamento de Antropologia, Programa de Pós-graduação em Antropologia Social, 2020.O termo demências é utilizado para se referir a condições que afetam a memória, relações ...
Engel, Cíntia Liara
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