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This work analyzes the open access model adopted by Argentine scientific journals with international circulation from Pierre Bourdieu’s field theory. To achieve this, the set of Argentine scientific journals published in April of 2015 that were available
Viviana Martinovich
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En 1929, el poeta de los jóvenes y decano de nuestra facultad, José Gálvez Barrenechea, logró realizar lo que llamaba, con hondo sentimiento, «una antigua aspiración»: publicarLetras,Órgano de la Facultad de Letras y Ciencias Humanas de nuestra ...
Jorge Valenzuela Garcés
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El Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación de Colombia genera anualmente los listados de revistas científicas extranjeras, labor que ha sido desarrollada por el Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación (COLCIENCIAS ...
Andrés Escobar Espinoza
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Abstract Biogenic amines are low molecular weight organic bases that come from the enzymatic decarboxylation of amino acids. They are present in many types of food, with the highest concentrations usually found in fish and their derived products, as well as in beverages and fermented foods of plant, meat and dairy origin.
Baltasar Mayo Pérez +5 more
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Este trabajo reflexiona sobre la necesidad de adoptar un identificador digital para autores o investigadores, el cual facilite el control de autoridades, así como parala actualización de la currícula y la determinación de métricas en la producción ...
Francisco-Javier Martínez-Méndez +1 more
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Revistas científicas argentinas de acceso abierto : un estudio métrico basado en DOAJ y Latindex [PDF]
DOAJ (Directory of Open Access Journals) es el directorio internacional multidisciplinario de revistas científicas de acceso abierto de mayor reconocimiento mundial, y fuente ineludible en las investigaciones sobre edición y publicación científicas de ...
Genovés, Patricia
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Abstract Royal Decree 1021/2022, which regulates certain hygiene requirements for the production and marketing of foodstuffs in retail establishments, establishes that, in retail establishments, food made with raw egg subjected to heat treatment where a temperature equal to or greater than 70°C is reached for 2 seconds in the centre of the product or ...
Antonio Valero Díaz +6 more
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La revision por pares o peer review es el proceso mas utilizado en el mundo para evaluar la calidad, originalidad, rigurosidad cientifica y pertinencia, de los articulos en las revistas cientificas antes de ser publicados.
J. Botero
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espanolSe presenta el analisis de los datos obtenidos mediante diferentes fuentes y las reflexiones sobre el comportamiento de la produccion de las publicaciones cientificas en el area de ingenieria.
J. González-Sanabria +2 more
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A partir del 1 de enero del 2025 entró en funciones la nueva Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti), institución del Gobierno de México que sustituye al Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías (Conahcyt ...
Jesús Adolfo Trujillo Holguín
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