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Inocuidad y profesionalización de la gastronomía callejera en Chetumal: marco regulatorio, riesgos y buenas prácticas

open access: yesCiencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
El presente artículo analiza el estado actual de la inocuidad alimentaria en la gastronomía callejera de Chetumal, Quintana Roo, un sector de gran relevancia cultural y económica que enfrenta desafíos significativos en materia de seguridad alimentaria.
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Adaptación Económica y Control Regulatorio en Sistemas de Distribución [PDF]

open access: yes, 2015
Adaptación Económica y Control Regulatorio en Sistemas de Distribución. Un Modelo Posibilístico de Optimización DinámicaEl concepto de Sistema de Distribución Económicamente Adaptado, se sustenta en el Paradigma Económico Neo-Clásico, referido en el ...
Schweickardt, Gustavo Alejandro
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ANÁLISIS TEÓRICO Y EMPÍRICO DE LOS SEGUROS AMBIENTALES EN ARGENTINA

open access: yesRevista de Economía Política de Buenos Aires, 2013
El trabajo presenta, desde un abordaje teórico, el desarrollo de un modelo económico de seguro ambiental con transferencia de riesgos y algunas extensiones, considerando asimetrías de información.
GABRIELA PESCE, HERNÁN VIGIER
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Sistema de cumplimiento regulatorio: Cumple

open access: yes, 2012
Sistema de cumplimiento regulatorio ...
López López, Gabriela
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MANEJO DE PLAGAS EN LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS ORGANICAS

open access: yesTropical and Subtropical Agroecosystems, 2008
Los alimentos orgánicos son producidos mediante prácticas que promueven la fertilidad del suelo y la diversidad biológica, y excluyen todos aquellos productos químicos que se usan en la agricultura convencional.
José L. García Hernández   +7 more
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Implicaciones de la aplicación de las normas de Basilea II para el caso del riesgo de crédito de consumo en el Ecuador en el período de postdolarización 2000-2004

open access: yes, 2006
Esta investigación analiza las innovaciones financieras y tecnológicas; la globalización de los mercados; y, las reiteradas crisis que los han afectado, indujeron el estudio de modificaciones en las recomendaciones internacionales de supervisión bancaria
Estrella Jaramillo, César Bolívar
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Década de riesgo: aportaciones de la vigilancia alternativa ante incidentes químicos

open access: yesRevista de Salud Ambiental
Este estudio examina la problemática de los incidentes químicos en Ecuador durante el período 2013-2023, utilizando información recopilada a través de la vigilancia de rumores y una revisión hemerográfica exhaustiva.
Gianella Anahí Parra-Rodríguez   +2 more
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Modelo regulatorio óptimo para la banca comercial en México

open access: yes, 2010
En este trabajo se evalúa el marco regulatorio sobre el requerimiento mínimo de capital de la banca comercial en México. Para ello se desarrollan dos modelos dinámicos que muestran el nivel de implicación que tiene el marco regulatorio actual sobre el ...
César Armando Cortés Guerrero
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