Diagnostic des systèmes techniques de transformation de l'igname en cossettes séchées au Bénin [PDF]
Les pertes après-récolte des tubercules d'igname enregistrées dans les pays producteurs de l'Afrique de l'Ouest sont très importantes (40-50 % après 6 mois de stockage).
Akissoe, N.+3 more
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EFFET DE LA CONDUITE DU SÉCHAGE A LA FLAMME SUR LA VALEUR BIOLOGIQUE DE FARINES DE HARENGS CHEZ LE PORC [PDF]
J. DELORT-LAVAL, S. Z. ZELTER
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Etude expérimentale et modélisation du séchage de boues générées par l’épuration des eaux usées
Dans ce travail, des résultats expérimentaux relatifs au séchage de boues générées dans deux stations d’épuration d’eaux usées sont présentés. Les expériences ont été effectuées dans un sécheur convectif reproduisant le fonctionnement d’un sécheur à ...
L. Bennamoun, A. Leonard
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Etude du séchage de la pulpe de safou ; résultats préliminaires [PDF]
Survey on solar drying of safou pulp. Preliminary results. The consumption of safou, the fruit of Dacryodes edulis is very common in the entire Gulf of Guinea and is subject to a large trade in countries such as Cameroon, Congo, Gabon and Zaire.
Silou, T.+3 more
doaj
Rapport final 1997. Projet CORDET : Valorisation des produits de la pêche à Ouvéa [PDF]
La déshydratation-imprégnation par immersion a été appliquée à la valorisation de poissons du lagon d'Ouvéa. Le salage/séchage/fumage de ces produits a été optimisé et des essais de marinage ont été réalisés.
Collignan, Antoine, Hussenet, Aude
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Le séchage par lyophilisation et ses applications aux produits laitiers [PDF]
G. GÉNIN
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L’objectif principal de ce travail est d’étudier l’effet de l’eau sur les bétons de sable léger à base de matériaux et de déchets locaux. Les matériaux utilisés sont un sable de dune et un sable d’oued et les déchets sont des fillers calcaires (déchets ...
Quéneudec M.+3 more
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Aval Fonio. Amélioration de l'après récolte et valorisation du fonio en Afrique: Rapport annuel. (janvier 2015 - juin 2016) [PDF]
Le projet Aval Fonio (AURG/161/2012) qui devait initialement durer jusqu'au 16 décembre 2015 a été prolongé de 6 mois jusqu'au 16 juin 2016 (addendum n°1 de l'Union Africaine du 5 octobre 2015 portant la durée du projet à 42 mois).
Cruz, Jean-François+3 more
core
Progrès realisés dans la clarification des eaux résiduaires et le séchage mécanique des boues par l'emploi de polymères organiques de synthèse [PDF]
Jean-Claude Boeglin
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Le séchage des bois tropicaux : 1re partie : La théorie du séchage et le séchage à l'air [PDF]
Christian Sales
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